吟醸 のレシピと料理アイデア

チーム酒粕Sのみなさま 皆様が続々と新作を発表されている中 あろうことか 後輩 ...

卵黄を絡めて焼く黄金焼き カジキマグロで 今日から酒が変わりました 山形県の楯の...

続き この美味しいに決まっているペーストを乗せて焼いた吟醸焼き お酒と柚子の香り...

今日は里芋磯辺餅で一献 酒は白鶴大吟醸

大吟醸で練り上げたあんぱん

味付け不要アテ 茅乃舎のお出汁と糠鰊の塩っけだけでとても美味でした 今日は二週間...

続き 夕べはお鍋にして 鍋を壊すほどのおいしさ ナベコワシ を堪能しましたが 下...

美味しそうで思わず真似しました 私も大吟醸のトロトロの酒粕を使用 すごーく幸せな...

余り物アテ 最近巡れてないアンテナショップ 休日出勤が少し早く終わったので新橋に...

初鍋アテ お正月なので奮発して一匹分のふぐをお鍋に ふぐには獺祭かなと 安易です...

少し深めの器が欲しいなとかっぱ橋散策してたらヒットを発見 せっかく道具祭り中なの...

営業中アテ 前から欲しいなと思ってた営業中看板を合羽橋で買っちゃいました 少し飲...

採れたての野菜や筍を使って　肴作り 地酒を楽しみました アサリ 新玉ねぎ そら豆...

変わりニラ玉アテ レバーを使う力が残ってなかったので余り物の鮪で 獺祭さんに癒し...