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Snapdishの料理写真:今晩は、鯖のみぞれ煮、ホタルイカと独活の辛子酢味噌和え、蓮根と人参と牛蒡のきんぴら、手作り湯葉の刺身、茸とわかめの味噌汁、ご飯

薄味の鯖のみぞれ煮。一口目は薄くても、他のおかずを(辛子味噌の味、きんぴらの濃い味、湯葉の山葵の味など)食べながら食べると、揚げた鯖の旨味と優しい大根の味がいろいろな味を和らげたり橋渡しした
今晩は 鯖のみぞれ煮 ホタルイカと独活の辛子酢味噌和え ...
続き 橋渡ししたり そして食べ終わる頃にはちょうど良い味の濃さに感じるようになり...
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Snapdishの料理写真:★今夜の晩酌★
🍶キツネ蕎麦
🍶黒糖焼酎水割り
今夜の晩酌 キツネ蕎麦 黒糖焼酎水割り
皆さま こんばんわ 昨夜は 久しぶりに都内へ行き 京都のおばんざいと一緒に を ...
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Snapdishの料理写真:9/24 キノコたっぷり湯葉で作る和風天津飯
9 24 キノコたっぷり湯葉で作る和風天津飯
以前作った湯葉で作った和風天津飯が相棒に好評だったので 今回はキノコたっぷりで作...
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Snapdishの料理写真:ランチ!
ランチ
ブレンド米にシャケのフレーク レンコンカツ 親戚の兄が作ってくれた切り干し大根を...
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Snapdishの料理写真:鮭と湯葉の味噌豆乳クリームパスタ★
鮭と湯葉の味噌豆乳クリームパスタ
冷蔵庫にハンパに残っていた鮭フレークと湯葉で 豆乳を使って味噌で味付け 枝豆とと...
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Snapdishの料理写真:ギョーザとか
ギョーザとか
焼き餃子 焼き小籠包 中国湯葉のサラダ 豚足の煮こごり ハートランドとお手頃ロゼ...
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Snapdishの料理写真:わさび醤油で一口ヒレステーキ、干し柿の白和え、白菜と湯葉のチゲスープ(+餅)、釜上げシラスの大根ぽんサラダ、酢ごぼう
わさび醤油で一口ヒレステーキ 干し柿の白和え 白菜と湯葉...
チーズも兼ねた硬豆腐 激締め で干し柿を 大豆パワーで味付け要らず 想像以上の美...
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Snapdishの料理写真:生湯葉✨
生湯葉
生湯葉をいただきました 牡蠣の出汁で煮て 薄くゆず味噌で味付け 冬の風味 美味し...
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Snapdishの料理写真:馬頭鯛の煮付け、舞茸のきんぴら♡レバーの生姜煮🍺茶色に乾杯
馬頭鯛の煮付け 舞茸のきんぴら レバーの生姜煮 茶色に乾...
日本の馬頭鯛と色形が違うかな 海外では主にこんなです フレンチではSaint p...
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Snapdishの料理写真:湯葉とお麩のお吸い物
湯葉とお麩のお吸い物
お土産に湯葉とお麩のセットを頂いたのでお吸い物を作りました 初めて昆布と鰹節でし...
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Snapdishの料理写真:20221211🍛我が家のよるごはん🍗
20221211 我が家のよるごはん
白玉みたいに見えるのは湯葉入りの蒟蒻 初めて購入しました とてもぷにぷにしていて...
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Snapdishの料理写真:本日のお弁当〜鮭の和食弁当〜
本日のお弁当 鮭の和食弁当
鮭が一切れだけ半額であったので ゲット 嬉しい なので 鮭弁当にしました これに...
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Snapdishの料理写真:低糖質
低糖質
牛ヒレ肉のステーキ 鶴首南瓜 糖質8gはシナモンシュガーで味付け 鯛のカルパッチ...
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Snapdishの料理写真:添好運🇭🇰❤️世界一お安いミシュランレストラン
添好運 世界一お安いミシュランレストラン
昨日の日比谷の気温は35 でしたが飲茶のために並びました この暑さも香港を思い出...
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