味噌によっては味醂  酒  のレシピと料理アイデア

お刺身用鮪をウッカリ使い忘れてました で 角煮にしました 味を濃くし過ぎて ごは...

メカジキをにんにく 生姜 ネギ 酒 しょうゆ 味噌 味醂 砂糖で煮込みました 胡...

デンジャラスな季節仕事 青唐辛子 柚子胡椒を作る時に一緒に と言っても2日に分け...

今夜は にんにく味噌鍋 あった具材で 白菜 もやし人参 韮に長葱 蒟蒻に揚げ 鶏...

桑畑で採れた筍をいただきました 山とは一味違う 美味しさです orihimepu...

ヒレカツ作ろうと買った豚ヒレ肉 買ったはいいけど 何故かなんかカツの気分じゃない...

からあげビールさんのお弁当を再現 してみました ポチリとした献立いろいろみそが来...

シマチョウとシロが綺麗で安かったので お野菜と一緒にコトコト煮込んでみました お...

味の素さんから届いた ほんだし を使って だしむすを作りました づけマグロのだし...

日中 唐辛子味噌を仕込んでいるときに刺激を受けまくったので豚の紅炒めをやってみま...

合い挽き挽肉 玉葱 ズッキーニ 竹の子 キュウリ ニンニク 生姜 ナンプラー 練...

味噌味ベースのスペアリブ 味噌 醤油 味醂 酒 甘酒 お好みでニンニク少々 漬け...

月 日 不安定な天気でした 今夜も 晩酌 家飲み 節約ごはん 鶏むね肉と新玉ねぎ...

大根と里芋を 味シミシミの味噌煮にしました 大根は茹でて 里芋は そのまま皮をむ...