唐墨 のレシピと料理アイデア

頂いた大麦フレークにコーンフレーク チョリソ ドライフルーツ ナッツ 大蒜 黒胡...

撮影用にハレノヒの土鍋ご飯 鯛と唐墨 祝事が根付く用に里芋と牛蒡を入れました

黒豆丹波焚き柊添え 鮑の酒蒸し共肝 車海老紅仕立てキャビア乗せ 長崎唐墨大根挟み...

おつまみ実験 だいぶ仕上がってきたので端っこ味見 ボラのからすみみたくつぶつぶ感...

お疲れ様でした なんか 雨が降ったからまた涼しいか成って思いましたが まだ暑い ...

ハレの日の睨み鯛 切り身にして焼いたのち 元の姿に戻すように盛り付けてます 身は...

アスパラガスが綺麗

イカがみえなーい

カリっと焼いた大根餅と生の鰤にアツアツの餡かけ その他大根のツマ 唐墨 大根餅は...

昨夜の柚子味噌鍋のスープにこんがり焼いた唐墨餅 酒を欲するお昼メニュー 本当は昨...

おせちというか お正月仕様のアテです 大人のお年玉 笑 このわた 蜜柑釜紅白なま...

先週ですが 食べたいものを色々詰め込んでお花見に行ってきました サーモンの生春巻...

今夜は日本酒のシュワシュワ オリによる変化も楽しみつつ な唐墨大根 底には味噌を...

間引き大根の粕漬け 自家製蛸の唐墨 干し柿の酒粕巻き いくらのいぶりがっこ和え ...