今日は気合を入れてボロニェーゼを作りました もちろん中川シェフのYouTubeを...
材料: 合挽き肉 A 玉ねぎ A 人参 A セロリ A ニンニク ト...
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我が家は圧力鍋がないので 煮込み料理などでお肉を柔らかくしたい時は ヨーグルトに...
材料: 豚肩ロース塊 一塊 酒 水 にんにくチューブ 生姜チューブ ...
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おはようございます 今日は長男 次男 パパのお弁当弁当 唐揚げ弁当です 次男は部...
材料: 鶏肉 塩 あらびき胡椒 山椒やガーリックパウダー 源タレ 片...
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今夜はジャンバラヤ風炊き込みご飯と醤油麹の唐揚げ 醤油麹を使うと焦げやすいのね
材料: ジャンバラヤ風炊き込みご飯 米 玉ねぎ パプリカ赤 黄 ベー...
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さつまいものシルクスイートを使って 二種類のご飯を作ってみました 塩唐揚げ 小松...
材料: 米 さつまいも シルクスイート みりん 酒 塩 黒ごま バタ...
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粗みじん切りにしたゴボウを金平風に味付けして つくねに混ぜ込みました しゃきしゃ...
材料: 鶏挽き肉 酒 生姜すりおろし 白ごま 片栗粉 ごぼう 胡麻油...
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カヌレ型でフェナンシェを焼きました 最近は ケーキなどには 上新粉を使うようにし...
材料: 卵白150g グラニュー糖100g アーモンドプードル70g...
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