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Snapdishの料理写真:タマノイ『酸辣麻婆(サンラーマーボー)の素』で作る✨本格『酸辣麻婆茄子🍆』
gonta*
タマノイ 酸辣麻婆 サンラーマーボー の素 で作る 本格...
タマノイ 酸辣麻婆 サンラーマーボー の素 で作る 本格 酸辣麻婆茄子 こんにち...
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Snapdishの料理写真:ピリ辛ひき肉納豆リメイク♡四川風スタミナ炒飯。
ぽき。
ピリ辛ひき肉納豆リメイク 四川風スタミナ炒飯
こんばんは 今日の夜ごはんは 四川風スタミナ炒飯にしました にんにくと唐辛子を香...
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Snapdishの料理写真:結構辛いプルコギ チョレギサラダ　 春キャベツとじゃがいもの温サラダ 味噌汁 納豆
上海ひまわり
結構辛いプルコギ チョレギサラダ　 春キャベツとじゃがい...
こんばんわ 　本日も時短を目指して電子レンジをフル活用 　次の日のお弁当のおかず...
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Snapdishの料理写真:＊海老のナンプラー炒め＊
じゅんじゅん
海老のナンプラー炒め
タイ風味の おつまみ 下処理した海老 フライパンにごま油を熱し ねぎ 海老 ガー...
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Snapdishの料理写真:マーボー丼‼️(￣▽￣;)、イチロッタ四川を語る。( ´ ▽ ` )✨💛
イチロッタ
マーボー丼 イチロッタ四川を語る
さて たまには四川風の麻婆豆腐でも作るか と 調味料準備してたんだけど 家内が気...
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Snapdishの料理写真:鶏肉のピリ辛チリソース炒め🐓🌽🌶
ひろりん
鶏肉のピリ辛チリソース炒め
思えば最近 鶏肉ばっかり食べてるな 鶏肉は美味しいし罪悪感少なめなので 今回は中...
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Snapdishの料理写真:雲呑と中華肉味噌
aya
雲呑と中華肉味噌
おいしい世界ごはんパートナー 中華肉味噌は 合い挽き肉に生姜すりおろし 白葱みじ...
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Snapdishの料理写真:四川 麻婆豆腐 #料理研究家指宿さゆり
【公式】料理研究家　指宿さゆり≫ｽﾀｼﾞｵ（ｽﾀｯﾌ運営）
四川 麻婆豆腐 料理研究家指宿さゆり
自家製 麻婆豆腐 ほんとはシビレ系が好きな私たち夫婦 でも子ども食べられるように...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 陳 健一先生追悼 中国料理 取り敢えずの腹拵え [酸辣湯麺] 激辛仕様 昨夜のベースに春雨投下(・ω・)ﾉ もうね、此の酸辣湯食べた狸は 酸と唐辛子の辛さで暑いわ🤣 (;´д｀)はふっ (°Д°)ｱﾂｯ Σ(ﾟωﾟ)辛ｯ❗ (；ﾟДﾟ)酸っぱｯ❗ (;´д｀)はふっ (°Д°)ｱﾂｯ‼️ Σ(ﾟωﾟ)辛ｯ‼️ (；ﾟДﾟ)酸っぱｯ‼️ (・ω・)… (〃´ω`〃)旨ｯ‼️ 狸、おまいは貴州人かよ⁉️🤣🤣🤣 ※中国の諺に以下が在ります。 [四川人不怕辣,湖南人辣不怕,貴州人怕不辣] 意味は、四川人は辛さを恐れず、湖南人は辛くても恐れず、貴州人は辛くないのを恐れる。という意味。 辛さが好きな三省の中で貴州人が最も辛い物かつ酸っぱい物好きという事です。 其の中の酸味ですが、 貴州には元々発酵食(酸味)が特徴な上 山岳地帯に生活する苗(ミャオ)族の気候と土地柄上で酸味を重宝した様です。 因みに、 酸辣湯発祥の湖南も辛さ酸味を尊びます。 ま、 四川と湖南は貴州を中心に隣近所ですからねぇ。(*´▽｀) 味も近く、そりゃそう為るわなぁ。
タヌキ
狸の宴シリーズ 陳 健一先生追悼 中国料理 取り敢えずの...
陳建一 追悼 中国料理 支那料理 中華料理 酸辣湯 酸辣湯麺 春雨
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Snapdishの料理写真:手羽元開きの魚香ソース炒め
Misuzu(@misumisu0722 )
手羽元開きの魚香ソース炒め
唐辛子やにんにく ネギ等を使った四川料理の魚香ソースでピリ辛手羽元 下味に漬け込...
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Snapdishの料理写真:鶏とカシューナッツのピリ辛炒め #シェフごはん
シェフごはん
鶏とカシューナッツのピリ辛炒め シェフごはん
四川では肉とピーナッツのみで作りますが 日本では彩りで野菜も入れることが多いです...
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Snapdishの料理写真:四川風ごま味噌担々麺
haru
四川風ごま味噌担々麺
こないだ行った四川風ごま味噌担々麺のお店の味を再現した つもり 失礼な事に サッ...
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Snapdishの料理写真:あさりと甘長唐辛子の実山椒炒め　四川麻辣醤風味
登志子
あさりと甘長唐辛子の実山椒炒め　四川麻辣醤風味
あさりと甘長唐辛子の実山椒炒め 四川麻辣醤風味 砂抜きしたあさりを実山椒と一緒に...
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Snapdishの料理写真:＊ピザ風卵焼き＊
じゅんじゅん
ピザ風卵焼き
マルシンハンバーグ シャウセッン マッシュルーム ブロッコリーを炒め取り出して ...
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