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Snapdishの料理写真:ホシノ酵母のフォカッチャ
ホシノ酵母のフォカッチャ
久々ホシノ酵母をおこしたよ これは何度も焼いている大好きなフォカッチャ もちもち...
材料: 国産強力粉 砂糖 塩 ホシノ生種 水 EXオリーブオイル ロ...
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Snapdishの料理写真:2斤のふわふわ塩麹パン【レシピ】
2斤のふわふわ塩麹パン レシピ
タイマーONで パンの焼けるい い香りで目覚めた今朝でした 彡 ホームベーカリー...
材料: 2斤ホームベーカリー使用 国産強力粉 薄力粉 砂糖 塩 塩麹...
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Snapdishの料理写真:シナモンロール
シナモンロール
無性に食べたくなり焼いてみました
材料: 国産強力粉 砂糖 スキムミルク 塩 ドライイースト バター ...
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Snapdishの料理写真:〜小麦胚芽入りbuns〜
小麦胚芽入りbuns
ちょっと焼き過ぎたけど 香ばしい小麦胚芽入りのバンズが出来上がり ふかふかなので...
材料: 国産強力粉 小麦胚芽 牛乳 卵 砂糖 ドライイースト 無塩バ...
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Snapdishの料理写真:ミルキー山食パン✨
ミルキー山食パン
久しぶりにミルキー山食パンを焼いたよ 二次発酵は自然発酵させたら 寒いから 約二...
材料: 国産強力粉 砂糖 塩 イースト 無塩バター 牛乳 水 練乳
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Snapdishの料理写真:国産小麦粉の角食
国産小麦粉の角食
イマイチやる気になれないけど 朝ごパンは焼かねばならぬ ってな感じで 気の抜けた...
材料: みなみの息吹 砂糖 スキムミルク 塩 イースト ショートニン...
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Snapdishの料理写真:桜あんパン
桜あんパン
紅いもパウダーで生地を桜色にして中心には桜の塩漬けを
材料: 国産強力粉 紅いもパウダー 塩 きび砂糖 スキムミルク 白神...
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Snapdishの料理写真:パネットーネ♪
パネットーネ
ドライフルーツをブランデーで漬けて 中種 生種を使って作りました 手間をかけると...
材料: 国産強力粉 塩 きび砂糖 フレッシュバター ハチミツ 卵 牛...
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Snapdishの料理写真:パン3種✨
パン3種
パンを 3種類焼いたよ ウインナーパン カレーパン 抹茶あんパンだよ カレーは前...
材料: 国産強力粉 砂糖 バター 塩 スキムミルク イースト 水 カ...
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Snapdishの料理写真:ミルキー山食パン✨
ミルキー山食パン
練乳を使ってミルキー山食パンを焼いたよ 全粒粉を20 くらい混ぜ混んだよ トッピ...
材料: 国産強力粉 国産全粒粉 砂糖 塩 イースト 牛乳 練乳 水 ...
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Snapdishの料理写真:コッペパン&ピスタチオクリームパン✨
コッペパン ピスタチオクリームパン
コッペパンとピスタチオクリームパンを 作ったよ コッペパンはプレーンだよ 前日の...
材料: 国産強力粉 砂糖 塩 無塩バター 牛乳 水 イースト ピスタ...
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Snapdishの料理写真:ミルキーちぎりパン✨
ミルキーちぎりパン
いつものミルキーパンをちぎりパンに したよ 生地には練乳たっぷり入れたので ふわ...
材料: 国産強力粉 砂糖 塩 練乳 牛乳 水 バター くるみ
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Snapdishの料理写真:♡全粒粉配合〜素朴で優しいベーグル♡
全粒粉配合 素朴で優しいベーグル
旅行の前に焼いたベーグルです 国産小麦と全粒粉 きび砂糖を使って 素朴で優しい味...
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Snapdishの料理写真:「 みかんケーキ 」焼きました❣️
みかんケーキ 焼きました
ペコリを始める前から もう 25年近く作り続けてる みかんケーキ 沢山の方々に焼...
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