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Snapdishの料理写真:釣り魚🐟だけの晩御飯
釣り魚 だけの晩御飯
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Snapdishの料理写真:マテ貝とマテ貝のうま煮
マテ貝とマテ貝のうま煮
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Snapdishの料理写真:まずは王道 クロの薄造りと海苔巻き造り
まずは王道 クロの薄造りと海苔巻き造り
フク用極細ネギの安岡ネギともみじおろしで 釣り魚料理 活き 血抜き 鮮魚 アレン...
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Snapdishの料理写真:夜釣りで釣った伊勢海老の造りと霜降り造り2種盛り
夜釣りで釣った伊勢海老の造りと霜降り造り2種盛り
伊勢海老の造りはサッと氷水にくぐらせ水気をしっかり拭き取るとぷりっぷり の食感に...
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Snapdishの料理写真:混ぜ寿司で主人の明日の作業の合間の栄養補給
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Snapdishの料理写真:豚肉解凍するのがめんどくさくて😅ベーコン🥓のゴーヤチャンプルー
豚肉解凍するのがめんどくさくて ベーコン のゴーヤチャン...
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Snapdishの料理写真:金太郎
金太郎
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Snapdishの料理写真:手作り天日一夜干し のどぐろ
手作り天日一夜干し のどぐろ
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Snapdishの料理写真:間引きほうれん草のソテー
間引きほうれん草のソテー
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Snapdishの料理写真:ヤズ(小さいぶり)のアラ汁【火に🔥かける前】
ヤズ 小さいぶり のアラ汁 火に かける前
具材はヤズのアラと新玉ねぎ と新玉ねぎのネギの部分と原木椎茸 のみ 味は地元の麦...
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Snapdishの料理写真:金太郎
金太郎
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Snapdishの料理写真:今日も頂き物で 【エソ】のすり身の鍋 【剣先イカ】の造り🦑【マグロ】🐟【下足】🦑ヒラタケ、エノキ、しめじ🍄🫑、ホタテのバター焼き【】が全て頂き物です このマグロは小さいけど沖は対馬海流に乗って本マグロがたくさん獲れる場所 300kgを超す本マグロも獲れます シーズンに入りたくさんマグロが上がってます🐟
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Snapdishの料理写真:目の前は色んな種類のイワシの一大漁場 活き真イワシを自分で干して焼いた【めざし】
目の前は色んな種類のイワシの一大漁場 活き真イワシを自分...
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Snapdishの料理写真:⚠️他県の方や食べ方知らない方は真似しないで下さい⚠️釣ったフグを自分で捌いてまず【身欠き】の状態にした後【菊花造り】に  こちらはフグ解禁の地なのでずっと昔から各家庭で捌いて食べる習慣があります
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