塩  生簀  のレシピと料理アイデア

市場には 毎日たくさんのお魚が日本全国からやってくる お魚屋さんに どこから来た...

食べきれず冷凍していたヒラマサのカマです 魚の処理としては 釣り上げて半日生簀に...

今日はマニアックな話になりますから そこまで味にこだわりはないという人は飛ばして...

獺祭 雁木 東洋美人 人気の酒蔵にあやかり この度県が開発した ほろ酔いさば 酒...

せっかく白ワイン頂いたからね それに合う刺身を作ろうと思う 刺身といえば日本酒 ...

野路は論外 生簀からすくって塩茹でした熱々が最高です