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Snapdishの料理写真:湯煎で作るオムライス
湯煎で作るオムライス
マンガ ヤンキー君と科学ごはん の1話目に出てくる湯煎オムライスをやってみました...
材料: 卵 バター 牛乳 塩
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Snapdishの料理写真:🇫🇷ブルーチーズリゾット
ブルーチーズリゾット
こんばんは ブルーチーズリゾット これは我が家の科学的根拠はないのですが 風邪撃...
材料: 玉ねぎ エリンギ マッシュルーム マギーブイヨン ブロックベ...
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Snapdishの料理写真:豚フィレ肉で蒜泥白肉🐖 哀しみの人力低温調理
豚フィレ肉て 蒜泥白肉  哀しみの人力低温調理
Sliced Pork with Garlic Chili Sauce 低温調理...
材料: 豚フィレ にんにく 粉唐辛子 パプリカ 香菜 しょうが ねぎ...
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Snapdishの料理写真:炊飯器ステーキ☆
炊飯器ステーキ
私は科学の料理本が好きで そこから料理に入るタイプだす これは 安くてぶ厚いステ...
材料: ステーキ肉 ジップ袋 真空袋 炊飯器 温度計 お湯
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Snapdishの料理写真:うどんスープとトマトの

ヘルシースープ👌グ〜です😀
うどんスープとトマトの ヘルシースープ グ です
トマトのグルミタン酸と うどんスープ で 相乗効果があり昆布をプラスした トマト...
材料: うどんスープ 水 トマト中 ラヴィダの海塩 鶏つみれ 柚子入...
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Snapdishの料理写真:革命が起きた科学的ステーキ
革命が起きた科学的ステーキ
テレビでやってた科学的調理法 やってみて納得 安い特売肉がポテンシャルを越えた柔...
材料: 作り方に書いてます
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Snapdishの料理写真:ブロッコリーメンチカツがメインのワンプレート
ブロッコリーメンチカツがメインのワンプレート
昨日は 有機野菜を使って科学調味料を 使わない優しいお味のイタリアンに 食べにい...
材料: 豚ひきにく ブロッコリー 塩コショウ 生姜のすりおろし 鶏ガ...
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Snapdishの料理写真:スタンディングネギno肉巻き蒸し
スタンディングネギno肉巻き蒸し
おいしい世界ごはんパートナー 大好きな長ネギを使った肉巻きを作りました 蒸す時は...
材料: 豚肉 長ネギ 酒 えびだし 塩
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Snapdishの料理写真:金目の煮付け_薄仕立て
金目の煮付け 薄仕立て
常温の昆布だし 酒でサッと煮たあっさりとした煮付けです 煮焼き 魚の切り身の下処...
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Snapdishの料理写真:ザワークラウト
仕込みました。
ザワークラウト 仕込みました
紫キャベツが持ってる乳酸で発酵するザワークラウト 微生物の働き 発酵って面白い ...
材料: キャベツまたは紫キャベツ 塩
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Snapdishの料理写真:【真空調理 】科学的ステーキ
真空調理 科学的ステーキ
がっつり 赤身肉たべたー 料理は科学です
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Snapdishの料理写真:ふっくらジューシー黄金比率のハンバーグ #料理研究家指宿さゆり
ふっくらジューシー黄金比率のハンバーグ  料理研究家指宿...
a hamburg recipe もう何百と新しくハンバーグのレシピを研究してい...
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Snapdishの料理写真:シローさんの「 黒大根と人参の焼きグラッセ 」を、蕪・人参・蓮根で。他。 #八珍柿 #ルレクチェ
シローさんの 黒大根と人参の焼きグラッセ を 蕪 人参 ...
他 izoomさんの 柿とラ フランスのディップ を八珍柿とル レクチエで カワ...
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Snapdishの料理写真:ガラスープで簡単中華そば🍜
ガラスープで簡単中華そば
ユウキ食品さんのモニターで頂いたガラスープとオイスターソースをで作りました ガラ...
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