塩  美味しいと良いな  のレシピと料理アイデア

ブチ込みシリーズPart3 ブリオッシュが甘い系 フランスパンがプレーン系 でも...

食や発酵に関する知識豊富な方々との交流が出来て とても充実した時間を過ごせました...

毎年この時期に楽しみにしている味噌の解禁日 毎年恒例になっている味噌作り 今年も...

今月来月とまた長期出張が続きます そのスタートは高知県高知市へ そうなると必然的...

ちょっと大根餅には見えないね でも 大根餅を揚げても良いのだね それにXO醬焦が...

この日はめちゃくちゃご褒美 鬱やし電車は辛いけど 1人だとパニックになる事も多い...

こんにちは 暖かくなったかと思うと寒くなり でも 確実に春は来ていますね ちょん...

こんばんは 今夜はサーモンと鶏ささみのフリッターカレー風味を作りました 卵白を泡...

無くなってしまったお店に哀悼を込めて もつ焼きやまと 伏見にあったもつ焼き 焼き...

色々食べたいからいつもカットケーキ フレアみたいなフリフリのケーキマナナラ マダ...

やっぱり作りたーいっ 年末やらなくちゃダメなこと沢山あるけど 我慢出来ず 作っち...

ポテトコロッケです ジャガイモを茹でた後にコンソメと塩コショウで味をつけ 合挽き...

味自体はそこまで飛び抜けてないけど美味しく 入口にてキムチ ニンニクをセルフで貰...

高田馬場にあるすごい名前のお店にお呼ばれしたので 行ってきました そのお店の名前...