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Snapdishの料理写真:こんにゃくは砂糖で揉んでアク抜きした後リンゴ酢、醤油、ごま油、塩昆布入れただけ。これが毎回子供たちに大人気です。ビニール袋に材料入れて揉むだけの火なし調理なので楽しました。ポテサラ、切り昆布煮、おにぎり
こんにゃくは砂糖で揉んでアク抜きした後リンゴ酢 醤油 ご...
 
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Snapdishの料理写真:サーモンのサラダ🥗 オリーブオイルと酢、塩コショウ、少しのお醤油で食べるのが好きです🥰
サーモンのサラダ オリーブオイルと酢 塩コショウ 少しの...
 
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Snapdishの料理写真:きょうのちゃぶ台
新サンマのニラトマト黒酢しょうゆ
紅白なます
もずく中華風スープ

新サンマが美味しい時期になりました。
フライパンにゴマ油を入れ、秋刀魚を塩胡椒焼いてから取り出し、フライパンをさっと洗ってニラ、トマトを炒めます。
黒酢しょうゆのタレ、あれば、めんつゆか、ダシ醤油でさっと炒めて、さんまにかけるだけです
きょうのちゃぶ台 新サンマのニラトマト黒酢しょうゆ 紅白...
 
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Snapdishの料理写真:鯵の生姜酢醤油あえ、白菜塩麹漬け、豆腐塩麹漬け、納豆
鯵の生姜酢醤油あえ 白菜塩麹漬け 豆腐塩麹漬け 納豆
 
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Snapdishの料理写真:和牛すき焼き用の肉で、ミルフィーユステーキ🍖
塩コショウニンニク、黒酢フランベ、わさび醤油味 #牛肉
和牛すき焼き用の肉で ミルフィーユステーキ 塩コショウニ...
 
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Snapdishの料理写真:鶏肉と茄子の南蛮煮弁当。

#本日のお弁当
◎鶏肉と茄子の南蛮煮
 鶏肉をそぎ切りにし、塩胡椒で下味をつけ片栗粉をまぶす。鶏肉と、水にさらした茄子を炒め、酢:醤油:酒:はちみつ 4:4:2:1を回し入れる。全体的に絡んで、とろみがでてきたら完成。
◎さつまいもときのこの甘辛炒め
 水にさらしたさつまいもを600wで3分加熱し、フライパンで炒め、きのこを加える。醤油:みりん:酒:はちみつ 3:3:2:1を加え、煮詰まるまで炒めたら胡麻をふりかけて完成。
◎ほうれん草のナムル
 茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1、ゴマ油少し、白すりごまを和える。
◎ちりめんじゃこと葱のだし巻き卵
◎プチトマト
◎もち麦ごはん
鶏肉と茄子の南蛮煮弁当 本日のお弁当 鶏肉と茄子の南蛮煮...
 
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Snapdishの料理写真:本日のおつまみ…『蓮根のバルサミコソテー』
スライスしてアク抜きした蓮根を、オリーブオイルとニンニクでソテーして、バルサミコ酢、塩、胡椒、隠し味に少しお醤油を垂らして調味したら、出来上がり😋仕上げにパセリを散らします✨
#人のレシピ
#居酒屋智子
#おつまみレシピ
#白ワインがすすむくん
#おつまみ
本日のおつまみ 蓮根のバルサミコソテー スライスしてアク...
 
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Snapdishの料理写真:鳥の皮を水と日本酒で茹でて、細かく刻み、ラー油、酢、醤油、ニンニクチューブ、塩コショウ少々、一味で味付けした、お酒の肴でーす(っ´ω`c)♡
鳥の皮を水と日本酒で茹でて 細かく刻み ラー油 酢 醤油...
 
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Snapdishの料理写真:fizi:k meal

・野菜炒め(パプリカ120g,ズッキーニ140g,おくら25g+カレー粉+海塩)
・納豆80g(黒酢+たまり醤油+山椒)
・薬膳ごはん70g
fizi k meal 野菜炒め パプリカ120g ズッ...
 
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Snapdishの料理写真:鮭カマ塩麹漬け焼き。サザエコンブ和え乗せごはん。南瓜生姜甘麹醤油煮。蒸し人参三杯酢胡麻和え。ミルク葛餅、粒餡きな粉がけなど。
鮭カマ塩麹漬け焼き サザエコンブ和え乗せごはん 南瓜生姜...
 
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Snapdishの料理写真:今日の魚はサワラのタタキなり!
なんか、ユズ塩ってのが付いてきたけど…
ぽん酢とかワサビ醤油のが良いかなぁ〜
(=^ェ^=)
今日の魚はサワラのタタキなり なんか ユズ塩ってのが付い...
 
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Snapdishの料理写真:・大トロ・鯛塩酢橘・中トロ・大赤エビ
・玉子つまみ・ウニ・いくら・炙りサンマ
・トロサーモンガーリックスライス芽葱のせ
・牡蛎ポン酢ジュレ・穴子エリンギバター醤油
・季節の小鉢・小蒸し・お椀・季節のデザート
大トロ 鯛塩酢橘 中トロ 大赤エビ 玉子つまみ ウニ い...
 
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Snapdishの料理写真:馬のヒレ刺し…刺身醤油&バルサミコ酢、スモークオリーブオイル&粗挽き塩胡椒で❣️赤ワインに合う食べ方です🍷🎵
馬のヒレ刺し 刺身醤油 バルサミコ酢 スモークオリーブオ...
 
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Snapdishの料理写真:海鮮塩出汁漬け
パクチートムヤムナンプラーレモン
ニンニク胡麻醤油お酢
海鮮塩出汁漬け パクチートムヤムナンプラーレモン ニンニ...
 
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