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Snapdishの料理写真:「海老ワンタン入り醤油ラーメン炙りチャーシュー乗せ」 ワンタンは、生の小海老の背ワタを取って粗くたたいて、刻みネギ、擦った生姜、胡麻油、塩胡椒、片栗粉で練って餡を作りました。 スープは、鰹昆布煮干しで出汁をとり、中華スープ、鶏ガラ、醤油、胡麻油、生姜の汁、塩胡椒、胡麻油で作りました。 チャーシューは、暮れに作った豚のバラを煮詰めた煮汁をかけながら炙ったものを。 ゆで卵は７分茹での黄身はとろとろで。 ほうれん草は、目の前の増田さんとこ畑で夕方摘んできたものを１分茹でで。
Takeshi Nagaki
海老ワンタン入り醤油ラーメン炙りチャーシュー乗せ ワンタ...
ラーメン
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Snapdishの料理写真:昨日の晩ごはん。
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昨日の晩ごはん
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Snapdishの料理写真:煮干し量前回の2倍！激激煮干しらめん💕
桃実
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あつあつ炒飯作りましたよ ネギとチャーシューと玉子だけの簡単炒飯 多めかな くら...
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Snapdishの料理写真:【塩麹パウダー入り】柔らかチャーシュー入り醤油ラーメン🍜
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塩麹パウダー入り 柔らかチャーシュー入り醤油ラーメン
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旦那さんがお昼を食べに帰ってきたので 咲きちゃんから 送ってきた北海道ラーメンを...
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Snapdishの料理写真:高1息子くん弁当(・ω・)/ 〈43〉
香菜
高1息子くん弁当 43
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つけ麺 アゴだしスープとチャーシューのせ
塩抜き 解禁で晴れて ハッピーラーメン アゴだしスープにチャーシューの煮汁を混ぜ...
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塩麹チャーシュー
塩麹パウダーで鶏チャーシューを作りました 塩麹パウダー 酒 みりん ちょろっと醤...
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Snapdishの料理写真:ネギチャーシュー
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ネギチャーシュー
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横並び弁当
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Snapdishの料理写真:ちりめん山椒ご飯✨煮卵・チャーシュー塩ラーメン🍜
こう
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ちりめんじゃこを買ってきてストックしてる実山椒とでちりめん山椒を作りました じゃ...
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Snapdishの料理写真:6月最初のつくり置き🏠✨ やっとおうちごはん始めました🍚
chiaki3（平川ちあき）
6月最初のつくり置き やっとおうちごはん始めました
こんばんは 冷蔵庫壊れて2週間待ち その後 手術と安静で2日休んで 翌日からは ...
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Snapdishの料理写真:レンジで簡単！冷めてもジューシー♪ビールに合う鶏チャーシュー
からあげビール
レンジで簡単 冷めてもジューシー ビールに合う鶏チャーシ...
めっちゃジューシー すぐに作れて超簡単 おつまみ鶏ももチャーシュー 普段のおつま...
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