塩  鯛その後  のレシピと料理アイデア

鯛塩そば灯花のつけ麺が7月よりスタート やっと食べに来れました あったかい鯛塩そ...

潮汁の要領で 兜煮に適さないクラスの鯛のあらを塩で洗ってさっとお湯をくぐらせたり...

これもそう ほぼ下書き保存からの投稿ですが昨夜かわった下書きBOXの変化について...

出してくれる時に柚子皮を削ってくれるので ちゃく丼と同時に柚子 鯛の香りがふわっ...

右上のぷるっとという奴は鯛のコラーゲンで固めた塩ダレらしいです 汁に溶かして完成...

オープンしたばかりのラーメン屋に

鯛めしおにぎり 塩昆布おにぎり 卵入りエビチリ ぬくめなます

金目鯛煮付け マグロ昆布締め カンパチ塩麹 剣先イカお造り盛り合わせ 鰻肝 鴨ロ...

麺は中細ストレート しなやか もっちりとした麺はスープの上がり 吸いが良かった ...

鯛 カルパッチョ 金柑 カッテージチーズ 塩麹 塩麹マリネ 長葱のマリネ マリネ...

旅先の朝ごはんで食べるだし巻き玉子って とても美味しくないですか 箸で掴むと程よ...

左上から右回り順に 愛媛 鯛塩ラーメン 鯛の上品な旨味を活かし鶏がらで厚みを持た...

人参の煮物 ゴボウの炒め煮 昆布入り卵焼き 金目鯛の西京焼き さつまいものごま油...

ラーメン