塩  鰤  のレシピと料理アイデア

鰤はソテーする前にザルに取り 塩をふり10分ぐらいおいてから熱湯を回しかけると臭...

魚の中でもこの時期お勧めの脂がのっている鰤の塩焼きは シッカリ塩をして焼き上げる...

　

　

　

今年はおせちやめようかとも思ったんだけど やはりお正月らしいからなと 頑張って作...

花金フライデー 早めに上がって家に帰れるつもりが いつもより遅い で 辛抱堪らず...

鰤大根の煮汁を加えたのが 特製です それ以外は 何にも目新しいものはない代物です...

酒粕を沢山頂き半分は冷凍し日々酵母作りをしていましたが酒粕は更に頂き増えていくの...

今日 激安スーパーに買い物に行き いろいろ買ったのですが いつものアサリがない ...

鰤でまとめたかったお魚のおまとめ 1個足りなかった鰤スナップ鯵加えときました 骨...

南瓜が甘くて 美味しかったで す イチジクを生ハムで巻いたら デラうまっ 立派な...

　

毎年ほぼ同じような感じの我が家のおせちです お重を持っていないので大皿を使います...