塩  黒醤油  のレシピと料理アイデア

たまには　朝は朝らしい投稿で ガレット 　いえいえ目玉焼きの両面焼きです 鉄のフ...

家族が一年間無病息災で過ごせるように 毎年恒例の七草粥を作りました 今回はお米か...

卵焼き ほうれん草 ナスとベーコンのカレケチャ炒め 一口カツ ミニトマト 紫蘇の...

黒ごま醤油ベーグル 白ごま紫芋ベーグル SD賞で戴いたヤマサの鮮度の一滴 減塩し...

半端に残ってた豚肉を使わなくちゃ で 並べて 塩胡椒して クルクル巻いて 切って...

カジキの醤油麹焼き ほうれん草 長芋の千切り 小松菜の塩昆布炒め 白菜の酢の物 ...

新年 明けましておめでとう 雑煮 創作雑煮 鶏清湯 蛤 黒トリュフオイル 新年明...

月 日 水曜日 の晩ごはん 豚ばら肉と大根の角煮風味 青梗菜と豆腐のうま塩炒め ...

豆鼓とは 黒豆 黒大豆 に塩を加えて 発酵させた中華調味料 それを使いやすくペー...

昨日の晩ごはんの一品に らでぃっしゅぼーやさんのカーボロネロを使って　カーボロネ...

今晩は平野部でも雪になるかも と言う関東地方 この辺りでは雪になることはないんだ...

熊は今年の4月に獲れたものだ 家内の友達 新潟の綾さんからの贈り物だ 解凍途中の...

おせち料理 黒豆 ここ数年小田垣商店のレシピで黒豆を炊いていますが 本家の丹波の...

月です 今月も宜しくお願いします メイン料理は 豚ヘレ肉deとんかつ定食 鯵を焼...