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Snapdishの料理写真:桃の節句膳
里美
桃の節句膳
梅花ちらし寿司 桜鯛の道明寺蒸し 菜の花の出汁酢浸し はまぐりのお吸い物 鯛の道...
材料: 道明寺粉 出汁 刺身用鯛 桜の葉の塩漬け 桜の花の塩漬け 銀...
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Snapdishの料理写真:白キクラゲとワカメの炒め物
Figgaro
白キクラゲとワカメの炒め物
繊維たっぷりおしゃれな中華です
材料: 白キクラゲ 乾燥 塩ワカメ 卵 ネギ 生姜みじん切り 油 ゴ...
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Snapdishの料理写真:大好きな数の子❣️
tamemiti
大好きな数の子
塩数の子の塩出しをします 塩出しした数の子を 昆布だしに少しの酒と醤油と いっぱ...
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Snapdishの料理写真:本日の夕飯
Yoshika
本日の夕飯
こちらの地方では白菜の切り漬けが酸っぱくなると塩出ししてだし醤油と味醂 酒で煮た...
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Snapdishの料理写真:ちりめんをくぎ煮にしてご飯のおかずに♪
mami86
ちりめんをくぎ煮にしてご飯のおかずに
　
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Snapdishの料理写真:塩出しをし、日本酒で漬け込み臭みを取ったスルメの肝をカチンコチンに凍らせ、刺身の脇に添えると肝がルイベみたいな感覚で一緒に食べられます。冬場に良く出したのですが、肝が良いとこの時期にもメニューに載ります(^^
金子 雄介
塩出しをし 日本酒で漬け込み臭みを取ったスルメの肝をカチ...
　
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