塩麹  豚の玉ねぎ麹炒め  のレシピと料理アイデア

タコの塩レモン酢玉ねぎサラダ チーズオムレツ 豚ロースの塩麹ソテー ピーマンとニ...

液体塩麹に数時間漬けておいた豚ロースと 玉ねぎ 人参 ほうれん草 キャベツを炒め...

金曜日 引き続き節約料理の晩御飯 鯛のカマ焼き 豚しゃぶサラダ 長芋キムチ炒め ...

ド厚いので食感が悪かったり 固くなったり 臭みがあったら嫌なので塩麹に漬けたら ...

お大根と豚バラの煮物 赤唐辛子をきかせて 鮭の塩麹漬け 三種のキノコのガーリック...

本日は手抜きさん 炒めもんだらけー うずら卵のさつま揚げ 竜田揚げ ネギと塩麹豚...

今日の常備菜 　あく抜きした若ごぼう 　おからサラダ 　なます 　茹でほうれん草...

ほうれん草 茹でただけ カリフラワー 茹でただけ 胡瓜と人参の中華風ピクルス 蕾...

この前行った砥部焼きの窯出し市でいっぱいGETした器達を使いたくて また作り過ぎ...

我が家では 鍋の時期に使う塩麹 そろそろ期限も近いかなーと せっせと使っています...

雑穀ご飯 タラのあら汁 　タラのアラ 大根 ネギ 採れたてゴーヤのおかか和え プ...

お弁当作って公園へ弾き語りしに行こうシリーズ 時間の余裕があったので 一足伸ばし...

今週もたぁ くさん 麹 使いましたぁ 甘麹入りたらこ卵焼き 醤油麹で味付けた豚コ...

こんばんは 世界の食卓探検隊 今月の探検地は セルビア です セルビアのお料理は...