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お弁当のおかず用に パパッと作りました 塩麹効果で お肉も柔らかくしっとり
材料: 鶏胸肉 塩麹 酒 パン粉 オリーブオイル とろけるチーズ パ...
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ユウキ食品 世界の食卓探検隊 おいしい世界ごはんパートナー こんばんは 台風 迷...
材料: 鶏もも肉 玉ねぎ ズッキーニ かぼちゃ エリンギ 黄パプリカ...
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赤ピーマン消費 久しぶりにクスクスが食べたくて ピーマン クスクス で検索して見...
材料: ピーマン大 赤でも緑でも 小麦粉か片栗粉 フィリング クスク...
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手羽先でなく 手羽元でなく 手羽中 スーパーなどて 小さなパッケージにチョンチョ...
材料: 手羽中 おろしニンニクチューブ 塩麹 胡椒 ローズマリーやタ...
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めでたい めでたい 出世魚である鰤 ブリ 大好物 漬け込んでおいて焼くだけ 冷凍...
材料: 鰤 3 塩水 水500cc 塩大さじ1 白味噌 塩麹 みりん...
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甘酒のつけだれでお肉は柔らかく しっとりジューシー デミグラスソースも簡単混ぜる...
材料: 豚ロース3枚 甘酒大さじ2 塩胡椒少々 にんにくチューブ2セ...
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豚肉の塩麹漬け 前日漬けて 朝グリルで焼く 舞茸とチーズのハム巻き がんもの煮物...
材料: 薄切りハム 舞茸 ピザ用チーズまたはとろけるチーズ
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ついに えきしおデビューしました えきしおを揉みこんだ塩豚を使って 味付けもえき...
材料: 塩麹豚 モロッコいんげん 卵 酒 液体塩こうじ 塩コショウ ...
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もう一品はえきしおにレンチンドライした我が家のタイムとバジルにおろしにんにくとブ...
材料: 手羽中 液体しおこうじ ブラックペッパー すりおろしにんにく...
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