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レシピ
材料・調味料
作り方
1
【材料】
鶏肉(今回は肩小肉) 150g
塩糀パウダー 小さじ1.5
長ネギ(今回は忍ねぎ) 1本
ごま油 適量
★生しょうゆ糀 大さじ2弱
★マヨネーズ 大さじ1
ブラックペッパー 適量
2
鶏肉は一口大に切って塩糀パウダーをまぶす。長ネギはぶつ切りに。
鶏肉長ネギをごま油を薄く塗ったホイルに乗せて両面に焼き目が着くようにグリルで焼く。
★を合わせたものを全体に乗せて焦げないように再度グリルで焼いたらブラックペッパーを振って出来上がり( ´ ▽ ` )ノ
みんなの投稿 (23)
#マルコメタイアップ投稿
#マルコメ発酵アンバサダー

新商品お試しセット🎁の中のひとつ
「生しょうゆ糀」を使って

鶏肉と長ネギのしょうゆ糀マヨ焼きを
作ってみましたよー( ´ ▽ ` )ノ

リニューアルされた生しょうゆ糀

従来品より塩味をまろやかに
旨みと甘みが大幅にアップそうで

まずはそのまま味見(ᵒ͈̑ڡᵒ͈̑ )🎶

……‪Σ(゚ロ゚」)」✨️⁉️

こういった改良って素人の口では
分からないくらいの違いかな(* ᐕ)?って
思ってたけど、いやいやこれ

特に舌が肥えとる訳では無い私でも
明らかに前のと違う‼️って分かるくらい

上記文言に偽りなし(๑•̀ㅂ•́)و✧
まーーぢで醤油の塩カドがとれてまろやか😳
糀由来のうまみと甘みがグンと🆙🤩

思わずそのままぺろぺろ舐めたいくらい
美味しい~(৹ᵒ̴̶̷᷄ ༥ ᵒ̴̶̷᷅৹)♥️

そのままでも美味しい生しょうゆ糀
マヨネーズと混ぜ混ぜしたソースを
塩糀パウダーまぶした鶏肉と
長ネギの上に乗せてこんがり焼いてみたら

そりゃもう絶品( ´›ω‹`)💕

醤油マヨだとたまに
醤油と塩っけとマヨの酸味が
かけ合わさることで両者が引き立ちすぎて
カドが立ちすぎるなぁって
思うことがあるけど

生しょうゆ糀を使うことで
生しょうゆ糀とマヨのまろやかな
口当たりの方が顔を覗かせて

めっちゃメルティ(*´﹃`*)

ブラックペッパーを最後に振ることで
ちょうどいい感じで引き締めになり

おつまみにすんごく合う簡単おつまみに
なっちゃいました(∩´∀`∩)

生しょうゆ糀はお醤油使うより
減塩にもなるし

作るものによってはお砂糖も要らんかも🫢
ってくらい甘みもしっかり感じるので
減糖にもなりそう( *´꒳`* )

糀の魅力や底力を改めて感じた
めちゃウマ❣️リニューアル品でした😆

#マルコメ #生しょうゆ糀 #うまみアップ
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゚+。:.゚おぉ(*゚O゚ *)ぉぉ゚.:。+゚

ステキすぎら〰
たまらんピジュアル〰
そのままランチBOXご飯の上へ
どどーーーんっと乗っけて欲しい‼️
早弁確定で幸せなりそ🤤🤤

ペロペロしちゃいたくなる
にゃんぺこシャンの気持ち
よーーく伝わりました(*´艸`*)

糀パウダーボトルと
一緒にぽちっちゃお💕
おはよー✨

( ゚∀゚)ウヒョー!!
朝から飲みたくなる写真
キタ━━(゚∀゚≡゚∀゚)━━ッ!!

鶏肉と長ネギのしょうゆ糀マヨ焼き
(*`ω´)bサイコウダゼェ✨️
こんがり焼き目がたまらない!
めっちゃ美味しそう😋😋
\(❁´∀`❁)ノ𖤐´-

レベルアップしたしょうゆ糀を
試してみたいな~(*´罒`*)♥ニヒヒ
この焼き色👀💕
たまらんね〜🤤🤤🤤
たまらんね〜🤤🤤🤤
めっちゃめっちゃ美味しそー😋💕

そうだね〜そうだね〜😊
減塩にもなるよね〜😊
減糖に…も🙌それは嬉しいね〜
美味しそうに焼けてる~
香ばしいにおいが今にも漂ってきそうです~😍
私も食べたい~😋😋
にゃんぺこさん🥰おはよう
これめちゃめちゃ美味しそう〜🤤
グリル焼きなんですね
鶏肉は塩麹で、後からの生しょうゆ糀マヨ👏ネギ好きにはたまらないビジュアル😋
七味唐辛子でも良さそう〜
⭐️もらっときます😍
にゃんぺこ から fumi
fumiシャーン
おそようございます( ´ ▽ ` )ノ☀️

🍱に入れて欲しいって言って貰えてやったらー(∩´∀`∩)💕
ありがとうございます(◍︎´꒳`◍︎)

fumiシャンには鉄板ごとアッツアツでお持ちするよε≡≡\( ˙꒳˙)/🥘

この生しょうゆ糀‼️ホンマにそのままぺろぺろプーさんみたいに食べたくなるくらい甘みとうまみが超美味しいの(*´艸`)♥️

多分これひとつでお肉とか焼いても、甘辛の絶品おかずが完成しちゃうくらい味のバランスがいい(๑•̀ㅂ•́)و✧
この春の新商品も便利アイテムが目白押しでもぅ推しが増えすぎて気持ちもお腹も爆発やわ😂💕
にゃんぺこ から からあげビール
からあげビールさーん
おそようございます( ´ ▽ ` )ノ☀️

飲みたくなるって思って貰えたなら大成功です‹‹\(´ω` )/››嬉しいコメントありがとうございます( ´罒`*)💕

生しょうゆ糀マヨのまろやかな甘辛さがこんがり焼けた鶏肉やねぎを包み込んでめっちゃ美味しくってめっちゃ🍺が進む味です🤩

従来品に比べて明らかに違いがわかるくらい美味しさ🆙してたので、からビーさんにも食べてみてもらいたい😆🎶
にゃんぺこ から こずりん
こずりーん
おそようございます( ´ ▽ ` )ノ☀️

マヨ×ねぎ( ´꒳`*)人(*´꒳` )ナカーマなこずりんにも美味しそうって思って貰えてやったー( ´罒`*)
ありがとうございます(∩´∀`∩)💕

従来品に比べてまろやかさやうまみがぐーーんっとアップした生しょうゆ糀❣️ほんとに美味しくってますますハマっちゃったよー( ´›ω‹`)💕
旨みも強いし甘みもある分、味がしっかり感じられるからほんとにこれ一本でなんでも調理出来ちゃいそう💪

減塩にもなってお砂糖なしでこの仕上がりなら使わなきゃ損だね😁
にゃんぺこ から みったん
みったんさーん、こんにちは( ´ ▽ ` )ノ☀️

やったやった😆🎶
みったんさんにも焼け具合褒めて貰えて嬉しいー‹‹\(´ω` )/››
ありがとうございます(∩´∀`∩)💕

みったんさんにも届けたい、この生しょうゆ糀で作ったマヨソースの絡むホイル焼き(๑•̀ㅂ•́)و✧生しょうゆ糀が各段に甘うま度が増してすんごくいい仕事してくれたんですよー🥺💕
塩っ辛さが全然なくてそのままペロッと舐めてたいくらい(゚д゚)ウマー❣️
夏野菜とかをそのままつけてたべるのもオススメな感じの味なので、見つけたら是非試して見て欲しいです( ´罒`*)✧
にゃんぺこ から サミカ
サミカさーん、こんにちは( ´ ▽ ` )ノ☀️

うひょー\(°∀° )/✨️
サミカさんから🌟戴けて感激‪( ᵒ̴̷͈ωᵒ̴̶̷͈ )❣️
ありがとうございます( ´›ω‹`)💕

これはネギ好きによるネギ好きのためのひと皿ですよー( ´罒`*)✧
ちょうど滋賀のぶっとい地物の忍ねぎをゲットしたんで、それを使ったんですがごんぶとネギの焼けた香ばしさや熱が入ってと甘くなった部分と生しょうゆ糀の甘辛さがナイスマッチ(👍 ̄▽ ̄)👍

素人の口でもわかるくらい旨みが爆発的に増した生しょうゆ糀(๑•̀ㅂ•́)و✧
これどうやったらこんなに糀のうまみを引き出せるの⁉️ってマルコメさんの工場に潜入したくなるほど😂

*゚∀゚)*。_。)ウンウン七味も絶対合います💕
甘辛まろやかなので最後にちょこっとスパイシーなアクセントをきかせると、引き立つので是非スパイス系を最後にヾ(*˙꒳​˙* )フリフリしてみてください‹‹\(´ω` )/››
おこげまで美味しい鶏肉とネギのしょうゆ糀マヨ焼き🖤🤎🖤🤎


従来のものより旨みと甘味が⤴️ ~知らなかった😰

マヨネーズの酸味を糀がまろやかにしてくれる効果抜群のしょうゆ糀マヨ焼き ~ごはんもお酒の友にも最高ですね。
にゃんぺこちゃんこんばんは☺️焼き色がめっちゃ美味しそう💕
ビールが進むね!
にゃんぺこちゃんカンパーイ🍻✨
にゃんぺこさーん🎶おはよー😊
おじゃましまーす💕

new生しょうゆ糀、そんなに変わったんだね
(⊙ꇴ⊙)

まろやかとろける醤油マヨ、ピリリとブラックペッパー✨️
絶対ビールに合うじゃないかーー(*´Д`*)

こんがり焼き色も食欲そそるわー😋
おつまみにしたい( ´ ▽ ` )ノ🍺 カンパーイ


御報告!!
我が家の息子、今日から京都に行くよー😊
入居は間に合わないから、まずはホテル住まい💦
京都の皆さん、よろしくお願いします
( `・ω・´)ノ ヨロシクー!
にゃんぺこ から とんちん
とんちんさーん( ´ ▽ ` )ノ

こちらにも🍚にも🍺にも合う!の嬉しいコメントありがとうございます(∩´∀`∩)💕

この生しょうゆ糀‼️私のような素人の口でもしっかり違いがわかるほど、うまみや
糀の甘みが従来品より引き出されて美味しくなってる😳✨️って分かるほどめちゃくちゃ美味しいー‹‹\(´ω` )/››

おかげでマヨの酸味も一緒にまろやかになって、とっても美味しいホイル焼きになりました(◍︎´꒳`◍︎)
にゃんぺこ から めんちゃん
めんちゃんさーん
おはようございます( ´ ▽ ` )ノ

めんちゃんさんにも焼き色褒めて貰えて嬉しい( ´›ω‹`)💕
ありがとうございます😍

生しょうゆ糀のうまみアップのおかげで美味しい晩酌タイムを楽しむことが出来ました(ง⸝⸝ᵒ̴̶̷ωᵒ̴̶̷⸝⸝)ว🎶🍶
にゃんぺこ から めいめい
めいめいさーん
おはようございます( ´ ▽ ` )ノ

絶対🍺にも合うって思って貰えたなら大成功‹‹\(´ω` )/››嬉しいコメントありがとうございます( ´罒`*)💕

そうなんです*゚∀゚)*。_。)ウンウン
味の違いなんて私じゃわかんないかなぁ(* ᐕ)って思いきやびっくり( °◊° )⁉️

私でもわかるくらい、甘みやうまみがグーンっと引き出されててすんごく美味しくなってました🤩

息子くんいよいよ京都デビュー👏
本当におめでとうございます(◍︎´꒳`◍︎)

息子くんが20になったら、いろんな美味しい酒場に連れてってあげたい🤣
にゃんぺこちゃん💓ᴳᴼᴼᴰ(≧∀≦*)ノᴹᴼᴿᴺᴵᴺᴳ

にゃにゃにゃんとー😍🙌
生しょうゆ糀がリニューアルされて美味しくなったんですねー
前のも知らないけど、めちゃめちゃにゃんぺこちゃん推しなのがわかって、食べてみたくなったよー

マヨ合わせも最━ヽ(○゚д゚○)ノ━━高
このビジュアルで飲める~🍺*(ˊᗜˋ*)و
めいめい から にゃんぺこ
おぉ!!イイね︎︎👍🏻
連れて行ってあげてー٩(* 'ω' *)و
ついでに私もー(。•ᴗ•。)♡
こんばんは~🎶

わぁー❤️
これ、めちゃくちゃ美味しそう😍
にゃんぺこさん、ほんとお料理上手だわ
しょうゆ糀+マヨネーズなのね!

私も自家製醤油糀でためしてみようかしら
にゃんぺこ から めいめい
もちろんめいめいさんも一緒に🎶( ´꒳`*)人(*´꒳` )🎶京都はしごツアー😆
にゃんぺこ から まなまな♡
まなまなさーん
おはようございます( ´ ▽ ` )ノ

食べてみたいって思って貰えたなら大成功~(👍 ̄▽ ̄)👍
ありがとうございます( *´꒳`* )︎💕︎

そうなんです‼️格段に糀の力を引き出してうまみ甘みがパワー🆙しててめっちゃ美味しくなってるんですよーー( ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾

どうやったらこんな感じに引き出せるの(* ᐕ)?って開発グループに伺いたいくらい🥺

そんなまろやかな生しょうゆ糀とマヨを絡めたら、口当たりも味もめっちゃと美味しくてまた食べたいっておもうおつまみになりましたよー😋
にゃんぺこ から fumfum
fumfumさーん
おはようございます( ´ ▽ ` )ノ

fumfumさんにも美味しそうって言って貰えて感激( ´›ω‹`)💕
ありがとうございます(ㅅ´ ˘ `)

カドがとれてまろやかなうまみと甘みのあるパワーアップした生しょうゆ糀とマヨの組み合わせ❣️味わいも口当たりもめっちゃ美味しくて、焼いたことで香ばしさも加わりお箸が止まりませんでした🤤

ぜひぜひ\(°∀° )/♪̊̈♪̆̈
きっと自家製の醤油糀なら美味しさもひとしおな一品になるはず( *´꒳`* )
ネギや鶏肉以外でも使えそうな組み合わせなのでいろんな素材でチャレンジしてみてください(👍 ̄▽ ̄)👍
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