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Snapdishの料理写真:二種の麹で和風ハンバーグ
二種の麹で和風ハンバーグ
和風 手作り糀 麹 貰い物 オージー ビーフ 新玉ねぎ ハンバーグ おろしハンバ...
材料: 牛モモ薄切り 豚挽き肉 新玉ねぎ麹 水 こしょう 卵 パン粉...
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Snapdishの料理写真:ニラ生しょうゆ糀卵黄
ニラ生しょうゆ糀卵黄
我が家定番のおつまみ マルコメさんの生しょうゆ糀は醤油のしょっぱさだけでなく糀の...
材料: ニラ ごま油 生しょうゆ糀 卵黄
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Snapdishの料理写真:甘酒梅味噌のチキン丼〜鷄肉は甘酒でやわらか〜
甘酒梅味噌のチキン丼 鷄肉は甘酒でやわらか
鷄肉は甘酒としょうゆで下味をして蒸し焼き 味噌ダレはみりんの代わりに甘酒を使いま...
材料: 鷄もも肉 糀甘酒 しょうゆ 味噌 糀甘酒 てんさい糖 梅干し...
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Snapdishの料理写真:豆腐入り三色団子のみたらし
豆腐入り三色団子のみたらし
こんにちは お疲れ様です いちごパウダーの混ざりが悪くて 色がきれいにならなかっ...
材料: 白玉粉 絹ごし豆腐 抹茶パウダー いちごパウダー マルコメ糀...
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Snapdishの料理写真:生しょうゆ糀で海老カツ🦐
生しょうゆ糀で海老カツ
マルコメタイアップ投稿 大好きな海老カツ 下拵え 味付けを生しょうゆ糀1本で完結...
材料: むき海老 はんぺん 玉ねぎ小 スイートコーン グリンピース ...
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Snapdishの料理写真:昆布と炒り大豆の五目豆〜甘みは甘酒で
昆布と炒り大豆の五目豆 甘みは甘酒で
お正月の残りの昆布と節分の残りの炒り大豆で五目豆 他には家にあったレンコンや椎茸...
材料: 炒り大豆 昆布 乾 こんにゃく 人参 椎茸 れんこん 糀甘酒...
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Snapdishの料理写真:ひじきの炒め煮
ひじきの炒め煮
味付けは醤油糀とみりん お菓子作りとパン作り以外はなるべく砂糖を使わないようにし...
材料: プラス糀生しょうゆ糀 みりん 生ひじき 人参 蓮根 油揚げ ...
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Snapdishの料理写真:ぬか漬け納豆チャーハン
ぬか漬け納豆チャーハン
今日のランチ 発酵ぬかどこで漬けたきゅうり 人参 ゆで卵でチャーハンを作りました...
材料: ご飯 納豆 ぬか漬け きゅうり 人参 ゆで卵 ネギ 塩糀パウ...
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Snapdishの料理写真:🔷🐙タコと色々野菜の粒マスしょうゆ糀マリネ🥒🍅🥑🌿🔷
タコと色々野菜の粒マスしょうゆ糀マリネ
タコが食べたいなぁ でも 意外とお高い 今日はお買い得見 っけ 好きな野菜を混ぜ...
材料: タコ 胡瓜 ミニトマト アボカド チェリーモッツァレラ マイ...
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Snapdishの料理写真:魯肉飯
魯肉飯
マルコメさんの発酵調味料 だけでめちゃくちゃ美味しい魯肉飯ができました カットし...
材料: 豚肩ロース ブロック 塩糀パウダー 米粉 ごま油 生姜 みじ...
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Snapdishの料理写真:鶏の八幡巻き
鶏の八幡巻き
ごぼうと人参といんげん キレイに並べたつもりでも巻く時にズレていつもこんな感じ ...
材料: 鶏もも肉 塩糀パウダー ごぼう 太さ1cm長さ15cm 人参...
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Snapdishの料理写真:炊いたおこわを詰めた甘酒いかめし
炊いたおこわを詰めた甘酒いかめし
いつももち米を生のまま詰めて作っていたけど 私の気分とイカの具合によって 詰めす...
材料: つぼ抜きイカ おこわ 糀甘酒 しょうゆ 糀甘酒 しょうゆ 水
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Snapdishの料理写真:🔷🌱ミントの冷菜🥒🍋🔷
ミントの冷菜
職場の 開発シェフからいただいた オレンジページ 1200円也 その ページに ...
材料: スペアミント 黒酢 藻塩 醤油 生しょうゆ糀 蛇腹 きゅうり...
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Snapdishの料理写真:ひもかわの冷やし豆乳カレースープ
ひもかわの冷やし豆乳カレースープ
ひもかわ うどん で冷たい麺料理 第二弾 今回は豆乳カレースープに旬の野菜モリモ...
材料: 茹でひもかわうどん 無調整豆乳 糀甘酒の素 鮮度生活だししょ...
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