叩いた海老は風味漬け、ブツ切りのエビは食べ応えのため ~ぷりぷり!
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大好きな海老カツ
下拵え、味付けを生しょうゆ糀1本で完結できました。
まろやかな塩味は特級こいくち醤油を使っているから。
酵素の働きで海老はぷりぷり
今まで作ってきた中で1番美味しい海老カツになりました。
正直言ってこれほど糀に力があるなんて思っていなかった🥲
糀さん ~ごめんなさい🙏
#生しょうゆ糀で海老カツ
#下拵えに生しょうゆ糀
#味付けに生しょうゆ糀
#ぷりぷり海老カツ
#マルコメキッチン
#生しょうゆ糀
私も大好きです😍
海老ぷりぷりになるんですね_φ(・_・
これは良いこと聞いー♪
醤油糀あるうちに私も作ってみなくちゃー😆
とんちんさん💕
カレイの煮付けも美味しそうでしたが
続けて、海老カツ‼️ご馳走ですね☺️
素敵な一皿にうっとりです~💗
醤油糀が効いた海老カツ🦐
下拵えがやはり大事な仕事ですね
こんばんは🌇
今日の晩ご飯です。
海老カツ😅
大好きな海老カツの下拵えと味付けに生しょうゆ糀使ったらびっくり🫢
👱♂️「海老ぷりぷりだね🦐!」
「いつもより美味しい♪」
👱「でしょう!生しょうゆ糀っていうのを使ってみたの!」
作った本人もびっくりするほど糀パワーがいい仕事してくれました。
生しょうゆ糀ってすごいですね。
大好きな海老カツ🦐
サクサク、中はぷりぷりの海老。
生しょうゆ糀の酵素のおかげです。
海老に寄り添う円やかな塩味でした。
実は今回が生しょうゆ糀デビューでした😅
醤油糀で更なるぷりぷりに~??
マダムさんの海老カツ食べたい~
海老カツ❢
これ、パンに挟むと◯クドナルドのバーガーになりますね
海老好きさんにはたまらないぷりぷりのカツです。
醤油糀 ~あると便利だね♪
パンにも!
気が付かなかった💦
それは多めに作ることにします!
ぷりぷりの海老カツ ~食べ物と記憶が紐付いている!
私だけで無くてよかった。
食いしん坊の記憶は美味しいで満たされているらしい。
いつも心に沁みるコメント📝ありがとうございます😊