塩麹漬け込み のレシピと料理アイデア

牛タンシチューです 時差有り 牛タンを一晩 ビタントニオで作った塩麹に漬け込んだ...

鶏胸肉をレモンピールと塩麹で漬け込みました グリルしてサラダに 豆腐と鶏胸肉のサ...

ヨーグルト 生姜 塩麹で漬け込んだ鶏むねで作りました 仕事帰りに疲れて子供らはす...

お醤油味のいつもの唐揚げを仕込む前に 10分ほど塩麹と酒に漬け込んだ すごく柔ら...

一番つくフォトやった シンプルな調味料なのに めちゃ進む味で美味しい 最初に塩麹...

先日作った レモン塩麹 に オリーブオイル をプラス 麹1にオイル2を混ぜるだけ...

地野菜をたくさん頂いたのでフライパンで蒸し煮し 仕上げに塩麹で温サラダに 鶏肉は...

甘酒が無かったので お水 砂糖 塩で漬け込んで 炊飯器でPON しました 仕上げ...

鶏肉と舞茸と長ネギで親子丼風 若鶏 舞茸 長ネギ 葉にんにく 生姜 糀甘酒 塩麹...

毎日が土曜の夜ならいいのに orz

豚ブロックを塩麹に漬けて鍋にお湯沸かして豚投入 そこに塩 コショウ 丸鶏がらスー...

前投稿のタッカンマリの余ったタレを 同じく余った塩麹漬け込んでた蒸し鶏と野菜と和...

今年もローズマリーと塩で 付け合わせのお野菜も 一緒に焼いて 丸鶏には表面には粗...

子供達からのリクエストの照り焼きと 冷蔵庫の余り野菜の料理達です 鶏もも肉は塩麹...