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米糀の塩こうじ 鶏モモ唐揚げ 二度揚げ 生ハムサラダ モニターで当選した米麹で作...
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久々に青梗菜と鶏モモ肉の塩麹焦がし醤油焼きを作りました お弁当にはさっぱりすぎる...
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そら豆大好き 鶏モモわ塩麹に漬けておいたのがちょうどよさそうになったので 夏らし...
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塩麹に漬けた鶏モモ肉を 炭火でじっくり焼きます ブラックペッパーを振って 柚子胡...
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おはようございます
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youkiさんのコレって四川のアレだが インドネシアのソレはエビ発酵臭も辛味も強...
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後もう一品のピリ辛おつまみ いつもは 鶏モモ肉に下味つけて 時間をかけてしっとり...
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