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塩麹で漬けた鶏モモ肉を使用。
魚焼きグリルでじっくり焼いて香ばしい。
(中まで焼けてるか心配だったので、フライパンでも追いロースト)
ソースにも、マヨネーズに塩麹を使って相性ピッタリでした。水菜のみずみずしいシャキシャキ感もよかった。
#サンドイッチ #惣菜パン #肉料理