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Snapdishの料理写真:旬盛り沢山「天丼」
旬盛り沢山 天丼
今日の息子のお弁当は天丼 大分の郷土料理とり天や沖縄ソールフードのもずく天ととも...
材料: エビ 鶏胸肉 酒 醤油 大蒜 生姜 もずく 長芋 オクラ ア...
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Snapdishの料理写真:次世代団子汁
次世代団子汁
郷土料理を後世にも受け継いでいく必要がある中で私が重視したことは 過去 と 未来...
材料: 大根 にんじん 里芋 ごぼう 水 団子 きしめん 塩 椎茸パ...
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Snapdishの料理写真:大分の郷土料理 だご汁
大分の郷土料理 だご汁
お腹の調子の悪い相方に即席で作りました ほっこりしますよー
材料: だんご 薄力粉 水 塩 汁 干し椎茸 にんじん 蓮根 ごぼう...
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Snapdishの料理写真:ひっつみ(岩手)根菜たっぷり☆練りゴマでコク♪
ひっつみ 岩手 根菜たっぷり 練りゴマでコク
岩手の郷土料理 ひっつみは 祖母が作ってくれた大分の団子汁に似てます 練ゴマを入...
材料: かぼちゃ 大根 蓮根 人参 ごぼう しめじ 豚肉薄切り切り落...
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Snapdishの料理写真:大分県郷土料理☆やせうま♪と だんご汁♪で感謝の気持ち♡
大分県郷土料理 やせうま と だんご汁 で感謝の気持ち
こんばんは 昨日 今日と 私の500アップのお祝い投稿や暖かいコメントを下さった...
材料: 黄粉 砂糖
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Snapdishの料理写真:祖母の味 大分の郷土料理 団子汁です。
祖母の味 大分の郷土料理 団子汁です
こんばんは これは 大分県の郷土料理です 団子汁だけど 山梨県のほうとうに似てま...
材料: 水 干し椎茸の戻し汁 団子汁の麺 里芋 大根 白菜 人参 油...
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Snapdishの料理写真:カスレ風煮込み
カスレ風煮込み
なんちゃってフランス郷土料理  鴨のコンフィ市販 豚バラ塊を塩胡椒し数日漬けた奴...
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Snapdishの料理写真:お刺身 胡麻醤油漬け和え
お刺身 胡麻醤油漬け和え
本日のお刺身ランチ お刺身 胡麻醤油漬け和え定食 大分郷土料理 りゅうきゅう マ...
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Snapdishの料理写真:お刺身 胡麻醤油和え
お刺身 胡麻醤油和え
本日のお刺身ランチ お刺身胡麻醤油和え定食 マグロ 真鯛 水タコ 大分郷土料理り...
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Snapdishの料理写真:ゴーヤとナスのこねり♪大分の郷土料理
ゴーヤとナスのこねり 大分の郷土料理
大分出身の両親のいる実家では 夏に良く食卓に出ていました ゴーヤ1本は縦割り 種...
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