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Snapdishの料理写真:新潟の番屋汁‼️
新潟の番屋汁
これから本番です 笑 鮭 ぶり 白菜 大根 人参 ネギをどんどん入れて煮込み 味...
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Snapdishの料理写真:2/8(月)夕食。酒粕鍋。カボチャとさつまいもの煮物。あぶらげに納豆チーズキムチ入れて焼いたヤツ。トマトサラダ。
2 8 月 夕食 酒粕鍋 カボチャとさつまいもの煮物 あ...
鍋は鮭 アラ とエビ じゃがいも大根ニンジン水菜カリフラワーしいたけに豆腐チクワ...
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Snapdishの料理写真:今晩は、鯛の昆布締めカルパッチョ、グリル野菜と蓮の実マリネ 沖漬け蛍烏賊 トリュフ塩、ウマヅラハギ肝醤油、ジャガイモと切り干し大根のアボカド和え 枸杞、牛蒡のすり流し、アマランサスと3色キヌアの里芋ご飯
今晩は 鯛の昆布締めカルパッチョ グリル野菜と蓮の実マリ...
パッと見洋食の様で 実は和の薬膳晩御飯 先日の焼き野菜が甘くてとっても美味だった...
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Snapdishの料理写真:今晩は、鰆の柚子風味吟醸焼き、揚げ根菜と椎茸の味噌和え、紅しぐれ大根と大葉 加減酢、豆乳豚汁、タイ黒米ご飯
今晩は 鰆の柚子風味吟醸焼き 揚げ根菜と椎茸の味噌和え ...
酒粕の美味しい時期ですね この時期に食べたくなる柚子が香る吟醸焼き 混ぜ物のない...
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Snapdishの料理写真:干し大根・上州葱・赤ピーマン・エノキ塩昆布炒め
干し大根 上州葱 赤ピーマン エノキ塩昆布炒め
タベレータベレタベレー 干し大根焼いている時の良い香り 最高 酒粕漬焼鮭 ウイン...
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Snapdishの料理写真:唐墨と干柿
唐墨と干柿
からすみ日誌 50日目 実食編 Karasumi and Hoshigaki K...
材料: からすみ 干し柿
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Snapdishの料理写真:鮭と白菜の豆乳#酒粕汁
鮭と白菜の豆乳 酒粕汁
instagram ohsawa official ーーーーーーーーーーーーーー...
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Snapdishの料理写真:昼2021.1.5
昼2021 1 5
塩谷さんの発酵ごはん 分搗き米 カブのせ 春菊の信田巻き 薩摩芋スパイス醤油 大...
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Snapdishの料理写真:酒粕味噌汁
酒粕味噌汁
今年はお吸い物も作らず ストックしていた芭蕉菜漬けを入れて酒粕味噌汁 温まりまし...
材料: 大根 人参 ごぼう キャベツ ねぎ 椎茸 えのき茸 豚肉 自...
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Snapdishの料理写真:粕汁
粕汁
鮭  味噌汁  スープ 粕汁
材料: 水 粉末だし にんじん 大根 油揚げ こんにゃく 酒粕 ネギ
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Snapdishの料理写真:お新香盛り合わせ
お新香盛り合わせ
自分作 赤大根甘酢漬け 芭蕉菜漬け 母作 たくあん漬け 菊芋酒粕味噌漬け 故郷の...
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Snapdishの料理写真:酒粕味噌汁
酒粕味噌汁
芭蕉菜漬けを加えるのが秋田流 旨味が増します お漬物を料理に利用する 雪深い国の...
材料: 酒粕 味噌 出汁 大根 人参 ごぼう しめじ えのき茸 豚肉...
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Snapdishの料理写真:かす汁  京都の佐々木酒造の酒粕で作りました。具もゴロゴロ〜飲むより食べる!という感じ✩.*˚
かす汁 京都の佐々木酒造の酒粕で作りました 具もゴロゴロ...
かす汁と日本酒 かす汁が食べたくなると 酒屋に酒粕を 買いに行く 毎年そういった...
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Snapdishの料理写真:今日のお昼
※鮭の酒粕味噌汁
※おからパウダーとオートミールでお好み焼き
今日のお昼 鮭の酒粕味噌汁 おからパウダーとオートミール...
塩鮭 酒粕 大根 人参 舞茸 えのき わかめ おからパウダー オートミール ダイ...
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