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うちでは滅多に牛肉は食べません 使うとしても合い挽きミンチ位 でも 今日はタイム...
材料: 牛肉 今回はバラ切り落とし 舞茸 長ネギ ごぼう 今回は細ご...
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ゴールデンウィークの混雑を避けて 自宅でまったりと酒の肴とビールで過ごすことにし...
材料: 木綿豆腐 ネギ だいこんのすりおろし 根生姜 めんつゆ
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やっと晴天ですね 朝から溜まった洗濯物を片付けて お昼ごはん ごま油をひと回しす...
材料: 蕎麦 大根おろし カイワレ大根 ひきわり納豆 ネギ 紫蘇 き...
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昨日の晩ご飯でした 生鯖がお買い得だったので 前にも投稿した焼き鯖の味噌煮作りま...
材料: 生鯖 臭み取り用酒 酒 味醂 味噌 砂糖 麺つゆ 梅干し
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濃いめの味付けでご飯がすすむ一品です 少し手間ですが 鮭は揚げたほうが外はサクッ...
材料: 生鮭 大根 だし汁 酒 みりん 醤油 水菜
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牡蠣だし醤油を使用した かきのうま味と減塩フェア 15日目は 和風みぞれハンバー...
材料: ハンバーグ なす 縦4等分 かぼちゃ スライス 赤パプリカ ...
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