天然酵母 のレシピと料理アイデア

パン ド ミ焼けました 今日は酒粕酵母で1 5斤　18時間放置です o 天然酵母...

クリスマスまでに ひと切れずつゆっくり楽しむシュトレン ホシノ丹沢酵母で作るシュ...

いつも日課のように見ている海外ベイカーさんのレシピを参考に 初めての自家製酵母で...

手羽先の照り焼き 夕顔とさつま揚げの炒め煮 キャロットラペ 長芋のバター醤油炒め...

連日つくフォトすみません 初湯種 が上手く焼けたので 調子に乗って又焼きました ...

焼きたて塩とオリーブオイルで 甘酒効果でしっとり芳醇な香り ついつい手が伸びる伸...

天然酵母を使って ふんわりと

約2年ぶりぐらいにパンを焼きました フィリングは ベーコン カマンベールチーズ ...

高加水パン 自家製天然酵母 手作りパン おうちパン

良く行くスーパーに定期的にタマヤパンが少し前から売ってます 凄く気になりながらス...

お手製のピーカンナッツクリームをそえて

今日は三男が学校をお休みしたので 予定変更 冷蔵庫でお休み中だった楽健寺酵母でデ...

レーズン酵母液くん ご機嫌ナナメの巻き ノ 今朝 元種を仕込み 本を見ながら酵母...

真っ赤な紅玉を生かして 薔薇のカタチの成形に ミニサイズのパンを焼きました 紅玉...