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Snapdishの料理写真:【必見(笑)】蕎麦つゆと本がえし
必見 笑 蕎麦つゆと本がえし
わたしは小中学生時代叔父の乾物屋さんでバイトをしていました 叔父が本節を蒸して ...
材料: 長ねぎ 出汁昆布 梅干し 氷砂糖 鷹の爪 三河みりん 濃口醤...
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Snapdishの料理写真:お雑煮
お雑煮
なんの変哲もないお雑煮ですが 食べたらビックリ わたしが愛する神田錦町の割烹の大...
材料: 鳥もも肉 むき海老 大 干し椎茸 京人参 大根 鞠生 出汁 ...
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Snapdishの料理写真:鱈ちり鍋。8years Vintage本かえし醤油と古梅干しの煎り酒で。
鱈ちり鍋 8years Vintage本かえし醤油と古梅...
朝たらちった 8年物の本かえし醤油と古梅干しの煎り酒うまー
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Snapdishの料理写真:2倍希釈の自家製出し
2倍希釈の自家製出し
普段は 宗田鰹 鯖 ムロアジの混合節を使っていますが 明太子 椒房庵 で有名な久...
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Snapdishの料理写真:相模湾釣 ヒラソウダ(宗田鰹)たたき
相模湾釣 ヒラソウダ 宗田鰹 たたき
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Snapdishの料理写真:月見うどん ☁️✨🌝☁️🐇🌾
月見うどん
やまださんに頂いて感動しただし道楽のつゆの自販機が 遂に川崎にも設置されました ...
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Snapdishの料理写真:発芽玄米と佃煮。
発芽玄米と佃煮
猫も食べない出枯らしの節で   磐田産はいごころ  巨大胚芽米 利尻昆布 鯖節 ...
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Snapdishの料理写真:「メジカ(宗田鰹)の梅煮」メインの夕食
メジカ 宗田鰹 の梅煮 メインの夕食
土鍋御飯 メジカ 宗田鰹 の梅煮 蒸し鶏と小芋の柚子ぽんジュレのせ 大根と若布の...
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Snapdishの料理写真:冷やし醤油らぁ麺  Ver.3
冷やし醤油らぁ麺 Ver 3
Ver 3は サバと宗田鰹 しっかり節を効かせた和風スープ キンキンに冷やしすぎ...
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Snapdishの料理写真:スタミナ丼
スタミナ丼
摘みたてオクラと今朝の産みたて卵 穫れたて新生姜に宗田鰹と利尻昆布の一番出汁 七...
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Snapdishの料理写真:咲きちゃんの鰹薫る冷やし茄子🍆で、ぶっかけ稲庭風うどん♪
咲きちゃんの鰹薫る冷やし茄子 で ぶっかけ稲庭風うどん
今夜は 咲きちゃんの鰹薫る冷やし茄子で ぶっかけ稲庭うどんを作りました ー ノ ...
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Snapdishの料理写真:春休みの昼ごはん‼︎ 19 February
 #お昼ごはん  #昼ごはん  #ランチ  #lunch  #焼きめし  #焼き飯  #チャーハン  #炒飯  #ふたりごはん  #ふたりぐらし  #月曜日
春休みの昼ごはん 19 February お昼ごはん 昼...
冷凍ご飯が溜まって来たので 今日は焼きめし パラッパラに仕上がりました 決め手は...
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Snapdishの料理写真:昼です   また炭水化物定食             五目にゅうめん&🍙🍙
昼です また炭水化物定食 五目にゅうめん
また昼が来ました 炭水化物ばかりに少しだけ抵抗し 五目にゅうめん 出汁は昆布とい...
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Snapdishの料理写真:11月11日(木) お弁当
11月11日 木 お弁当
豚のしょうが焼き だし巻き玉子 ウインナー 水菜のおかか和え チキンナゲット 市...
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Snapdishの料理写真:宗田鰹と黒むつのお造り
宗田鰹と黒むつのお造り
どちらも柔らかくて美味しい 佐島の旬魚は脂のりも味も素晴らしいです
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