Snapdishの料理写真:おかかもずくめし   かき醤油と
おかかもずくめし かき醤油と
沖縄の知人から冷凍の勝連漁協の早積みもずくを大量にいただいた ここのもすくは早め...
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Snapdishの料理写真:生醤油うどん
生醤油うどん
鰹節の断面がガタガタになって上手く削れないので にんべん本店に持ってって断面を綺...
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Snapdishの料理写真:鰹節めし
鰹節めし
友人らと日本橋でランチして なんとなくにんべん本店を覗いてみたら 鰹節削り教室 ...
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Snapdishの料理写真:かちゅーゆ(かつお湯)
かちゅーゆ かつお湯
おかかもずくめしのお供に味噌汁を作ろうと思ったが もずくの沖縄繋がりで かちゅー...
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Snapdishの料理写真:半生そうめん パルミジャーノ・レッジャーノとオカカと
半生そうめん パルミジャーノ レッジャーノとオカカと
30 小豆島の銀次郎の半生そうめん 小豆島ならいつでも買えるのだろうけど 高松三...
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Snapdishの料理写真:かおるさんの料理 もずくのヒラヤーチー
かおるさんの料理 もずくのヒラヤーチー
もずくと鰹節を使いたくて 青こしょう醤油かけたら まーさんや 沖縄の人も好みそう...
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Snapdishの料理写真:ペコリーノとオカカの卵かけご飯
ペコリーノとオカカの卵かけご飯
ペコリーノ当選しました 買ったことないので嬉しいな カルボナーラ作りたかったけど...
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Snapdishの料理写真:⑥パルミジャーノ・レッジャーノおかかごはん
パルミジャーノ レッジャーノおかかごはん
本日は鰹節を削る日 おかかとパルミジャーノと卵黄を合わせたら カルボナーラみたい...
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