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Snapdishの料理写真:2017.02.02寒仕込み味噌•*¨*•.¸¸♬
カンカン
2017 02 02寒仕込み味噌
こんにちは 今年のお味噌仕込みました だいたい4 5 ぐらいの出来上がり あっ ...
材料: 大豆 米麹 塩 大豆茹で汁
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Snapdishの料理写真:手前味噌2種、梅干し
まっちG
手前味噌2種 梅干し
手前味噌2種 赤味噌 仕込みから一年半たった 米麹を使ったもの 淡い色の味噌 仕...
材料: 大豆 玄米麹 麹歩合13割 塩 塩分9 17 完成
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Snapdishの料理写真:今年も無事味噌の仕込みを終えました😌
sakurako
今年も無事味噌の仕込みを終えました
我が家の1年分の味噌です 互汁を加えて潰した大豆 ほぐした麹に塩を合わせて 15...
材料: 米麹 大豆 塩 我が家は減塩で 互汁
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Snapdishの料理写真:寒仕込み味噌
こら7
寒仕込み味噌
昨日の晩から大豆を浸して要約出来上がりました 白いのがいま仕込んだもので 青い樽...
材料: 乾燥大豆 米麹 食塩 タネ水
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Snapdishの料理写真:かずさんの、ヨーグルトメーカーで保温味噌
まっちG
かずさんの ヨーグルトメーカーで保温味噌
かずさんが作られていた クビンスというメーカーのヨーグルトメーカーに付いていたレ...
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