2017.02.02寒仕込み味噌•*¨*•.¸¸♬

こんにちは〜

今年のお味噌仕込みました
だいたい4.5㎏ぐらいの出来上がり〜
あっ！計るの忘れた💦

大豆は実家の完全無農薬のモノ
麹も無農薬米使用のモノ
お塩は五島灘の塩

やり始めるとすぐ出来ちゃうんですけど〜なかなか取り掛かれずにいました

選りに選って、除雪のある日になってしまった😓💦💦
今日は寒くて正に【寒仕込み】
次の冬の前に出来上がるかなぁ😌

カンカンちゃん💕💕💕
お味噌つくりお疲れ～

なかなかとりかかれないという所わかるー←って、味噌っ自分では、作らないけど。😂😂😂

うちの母が毎年つくるのを、お手伝いして、半分もらってるー😁

大豆も実家の手作りという所ろが、さすがは、壮大な北海道✨✨✨(*˘︶˘*).｡.:*♡

そういうの、あこがれるー(* ॑꒳ ॑* )⋆*
カンカンちゃん、そのうち、おとーさんおかーさん達と大豆から作っちゃったりしたりしてねっ((o(｡>ω<｡)o))💖

わぁ~味噌作りまでするんだね🙈💕レパートリー広すぎ👏

実家暮らしの時は1年分の【味噌作り】手伝わされてたの😑雪が舞う外で火をおこし大釜で自家製大豆を茹で潰した大豆を番重（フードコンテナー?）に広げ麹と塩を混ぜる時「ムラがないように」と注意されながら…田舎だから味噌蔵もあってね暗いし味噌を取りに行かされるのが怖くて😱罰ゲームばりの思い出だ😭

今となっては懐かしい~
カンカンちゃんは調味料まで手作りしちゃうんだもん♪偉いなぁ😆手をかけたものはきっと美味しいね🙈💕無添加だから何より家族思い😘

ららさん💓
お疲れ様〜♪︎ヽ(*´∀︎`)ﾉ

ららさんもお味噌仕込みを手伝っているのなら、そのうち自分で作っちゃうね〜🙆🏻😆

私はほんの少しだから、すぐに終わっちゃうの😽
これ半年くらいかなぁ🤗

でも〜母が大豆作らなくなったらお味噌どうしよう😱😵

今日はすごく寒かったよ💦
ららさんも風邪引かないようにね〜( ⸝⸝•ᴗ•⸝⸝ )੭⁾⁾

じゅごんちゃん💓💓
お疲れ様〜♪︎ヽ(*´∀︎`)ﾉ

じゅごんちゃんもお味噌作りしてたんだねー
私のなんか、ままごとみたいな感じだよー
ちょびっとだからね😽
これで半年分くらい〜
もう1回作ります

ご実家のお味噌作りは本格的だねー
🔥おこして、釜で炊くなんてなかなか出来ない経験だよー
☃寒仕込み〜外なんだね😭💦
味噌蔵があるの⁉️😵😳
カッチョいいーー✧*｡٩(ˊᗜˋ*)و✧*｡
やっぱり深窓の令嬢✨✨✨

お味噌作りは簡単だから〜作ってます🤗
うんうん💓安心安全なのよ〜
今回はちょびっと塩減らしてみたー
お父さん塩分取り過ぎ😱💦💦
気をつけなくちゃ(๑•̀ㅂ•́)و✧

今日はこっち寒かったよ〜💦
じゅごんちゃん風邪引かないでね( ⸝⸝•ᴗ•⸝⸝ )੭⁾⁾

カンカンママ👩
遅くにごめんね

お味噌ね〜
むかし祖母がお味噌もお醤油も自家製だったわ〜〜

カンカンちゃん、、
ホームステイの優良ホストさんにそのうちなりそうだわ、、
自家製✨ パンも調味料も❣️

🌟くんも、カンカンママの仕込みが 浸透していくね👍💫


おやすみ🌙💤〜〜

カンカンさん♪おはよー＼(^-^)／
お味噌まで作ってしまうの！凄いっ( ☆∀☆)
これぞ、日本！！ってやつをホストくんに味わわせてあげられるね！！
アタシも食べたいなぁー

千秋さん💓おはようございます❣️

昨日はお疲れのところ、ありがとうございます( ⸝⸝•ᴗ•⸝⸝ )੭⁾⁾
帰って来てロールケーキびっくりして見てたんです😳
それも柄入り〜♪︎ヽ(*´∀︎`)ﾉ
メッセージもステキでした😌
こちらからのコメントでごめんなさい🙇🏻🙏

日本の母ちゃんの仕込み。。。
残念なことに〜なかなか☆くんに浸透せず😭😭😭
昨日もあの時間まで☆くんとお話し。。。😹💦

お味噌はちょびっとだから〜
すぐ出来ちゃうんですけど〜
取り掛かるまでが😅😂
終わってスッキリしました🙆🏻

今週最後〜頑張りましょう(๑•̀ㅂ•́)و✧

ちぃさん💓こんにちは♪︎ヽ(*´∀︎`)ﾉ

いやいや💦たくさん👏👏👏頂いて恐縮です🙇🏻
実は、結構簡単に出来るんです😅
ちぃさんなら、ちゃちゃっと仕込んじゃいますよ〜🤗
母が大豆作ってくれるから、自家製✨✨って感じがします😌

春にもう一度仕込みまーす🙌

寒いけど、風邪気をつけててね〜❣️

息子くん、ラストスパート(๑•̀ㅂ•́)و✧

カンカンさん😊こんばんは💕
お味噌仕込みお疲れさまでした！😊
憧れの手前味噌😍
カンカンさんのは、どんなんだろう〜〜💕

yucca@さん💓
おはようございます♪︎ヽ(*´∀︎`)ﾉ

寒仕込み味噌、任務終了です(￣^￣)ゞ
5㎏弱なので、すぐ終わるんですけど、腰が重くて。。。😅💦💦

ウチのお味噌は、至ってフツーでノーマルだと思います♪
安心、安全💓💓🙌

レイ様💓💓
おはようございます♪︎ヽ(*´∀︎`)ﾉ

お味噌仕込みました(๑˃̵ᴗ˂̵)و ﾖｼ!

☝︎( ◠︎‿◠︎ )☝︎これくらいの量であれば午前中で終わるんですよ♪
取り掛かればすぐなんですけど〜
後回しになってました😅💦

大豆もフープロでガーッで、アッと言う間ですので、機会があれば是非❣️
フープロない時は、すり鉢でスリスリ〜してたので大変でした😵💪💪

今年はちょっと減塩にしたので、カビに気をつけながら〜出来上がりを待ちます(o˘◡︎˘o)♪︎

見に来て頂きありがとうございました⸌̷̻ ( ᷇๑ॢ˃̶͈̀ ꇴ ˂̶͈́๑ॢ) ⸌̷̻