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Snapdishの料理写真:生姜タレ漬けの焼き鯖弁当
生姜タレ漬けの焼き鯖弁当
焼き鯖 生姜タレ漬け 小海老入り卵焼き ピリ辛コンニャク 舞茸インゲンのバター醤...
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Snapdishの料理写真:鍋不要🙆レンジ🆙のみ‼️🔷🎃坊っちゃん南瓜の🦐海老詰めとろみあん🔷
鍋不要 レンジ のみ 坊っちゃん南瓜の 海老詰めとろみあ...
暑いからね なるべく ガス使いたくない ー ノ それなら一層 鍋も不要で 甘味の...
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Snapdishの料理写真:小海老の甘辛煮✨✨✨釣りのエサだけど美味しいよ❣️😆✨👍
小海老の甘辛煮 釣りのエサだけど美味しいよ
本日 潮は悪いが天気は良いし それより何より暇なんで 近場で魚釣りをしてきました...
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Snapdishの料理写真:コーンピラフともやしのナムル
昼ごはん🍴
コーンピラフともやしのナムル 昼ごはん
おはようございます かぴちゃんからの 使って私も ピラフ作って 玉葱 Pちゃん ...
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Snapdishの料理写真:青梗菜とエリンギの香ばし海老炒め♪
青梗菜とエリンギの香ばし海老炒め
ちりめんじゃこがおうちになかったので代わりに小海老を入れてみました
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Snapdishの料理写真:今日のJD弁当★
今日のJD弁当
アスパラ肉巻きハチミツ味噌 かぼちゃソテー だし巻き卵 今日は醤油味 ミニトマト...
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Snapdishの料理写真:高校弁当。レンチンde卵の信田煮
高校弁当 レンチンde卵の信田煮
おはようございます 今日は金曜日 あと一日頑張ればお休み お兄ちゃん弁当 今日は...
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Snapdishの料理写真:簡単本格アヤムゴレンジャー! 😈 後はなんちゃってソムタムだれでサラダ、インスタント麺でミーゴレンじゃ
簡単本格アヤムゴレンジャー 後はなんちゃってソムタムだれ...
朝 手が空いた時 煮て浸け置き 夜揚げるだけ 今回は揚げやすい手羽で ひたひた水...
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Snapdishの料理写真:今晩は、小鯛の笹漬け押し寿司、菜花とスナップエンドウのお浸し、聖護院大根そぼろ煮、蛍烏賊の醤油漬け、煮海老芋の揚げ物、豆腐とわかめの味噌汁
今晩は 小鯛の笹漬け押し寿司 菜花とスナップエンドウのお...
今日はとても暖かく 鉢植えの山椒も一気に芽吹いてきました 小浜のお土産 小鯛の笹...
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Snapdishの料理写真:お昼ごぱん(╹◡╹)
お昼ごぱん
やっぱこのパン美味しい トーストしても中しっとりもっちり 柚子酵母効果なんだろか...
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Snapdishの料理写真:今晩は、自家製ひろうす(人参、牛蒡、大和芋、銀杏)、茶碗蒸し(鶏肉、椎茸、海老、三つ葉、銀杏)、小芋煮、ねぎとわかめの味噌汁、ご飯

関東では、雁という鳥の肉に似せて作った禅寺のもどき料理の「がんもどき」。関西ではゆり根が鱗で銀杏が目を表す「飛龍頭 」。
いつもは煮汁で炊いて辛子で食べますが、今日は揚げたてを生姜醤油で
今晩は 自家製ひろうす 人参 牛蒡 大和芋 銀杏 茶碗蒸...
続き 今日は揚げたてを生姜醤油で 大和芋を入れてあるので仕上がりがふっくらで美味...
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Snapdishの料理写真:身体が目覚める朝ごはん
身体が目覚める朝ごはん
朝ごはんをしっかり食べて 白米と三年もの梅干し サラダ 自家製レモン酢とオリーブ...
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Snapdishの料理写真:今日のお弁当の残り物
#筑前煮
#手羽中 の #醤油麹 焼き
#いんげんの胡麻和え 
#小海老の煮物
#カボチャの煮物
今日のお弁当の残り物 筑前煮 手羽中 の 醤油麹 焼き ...
はじめまして お料理忘備録なんですけどそう言ってもらえて嬉しいです もぐもぐ フ...
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Snapdishの料理写真:「海老ワンタン入り醤油ラーメン炙りチャーシュー乗せ」
ワンタンは、生の小海老の背ワタを取って粗くたたいて、刻みネギ、擦った生姜、胡麻油、塩胡椒、片栗粉で練って餡を作りました。
スープは、鰹昆布煮干しで出汁をとり、中華スープ、鶏ガラ、醤油、胡麻油、生姜の汁、塩胡椒、胡麻油で作りました。
チャーシューは、暮れに作った豚のバラを煮詰めた煮汁をかけながら炙ったものを。
ゆで卵は7分茹での黄身はとろとろで。
ほうれん草は、目の前の増田さんとこ畑で夕方摘んできたものを1分茹でで。
海老ワンタン入り醤油ラーメン炙りチャーシュー乗せ ワンタ...
ラーメン
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