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Snapdishの料理写真:かま定食
かま定食
新橋の1909年創業の老舗 鶏割烹 末げん 名物 かま定食 鶏そぼろの親子丼 合...
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Snapdishの料理写真:<冬至に>かぼちゃの柚子煮
冬至に かぼちゃの柚子煮
こんにちは 今日は冬至ですね 冬至と言えば かぼちゃを食べて 柚子湯に入る わが...
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Snapdishの料理写真:ぷりッぷりエビと青菜炒め
ぷり ぷりエビと青菜炒め
たまりにたまった下書き保存より 中華料理店で私が必ず最初に頼む副菜の青菜炒め ほ...
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Snapdishの料理写真:チャンジャクリームチーズ
チャンジャクリームチーズ
まさしく お酒の友 一般家庭でご飯のおかずに こんな小鉢が出ることってあるのかな...
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Snapdishの料理写真:カレイ酒蒸し、野菜小鉢、味噌汁
カレイ酒蒸し 野菜小鉢 味噌汁
 
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Snapdishの料理写真:#鱈子炒り #生鱈子の煮付け #秋田郷土料理 #酒肴 #常備菜 #お弁当の御菜 #和食 #自作の器 #寒締めほうれん草 #晩酌 #酒肴 #日本酒に合う肴 #自作の器 #小どんぶり #小鉢
鱈子炒り 生鱈子の煮付け 秋田郷土料理 酒肴 常備菜 お...
 
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
昨夜の御料理
残暑バテ対策に、
バランスを考えた会席料理です。

[先付]
めかぶ
[向付]
鯵のお造り
剣烏賊の酢味噌&生姜醤油
[御凌]
カッパ細巻き
[鍋物]
鱧と芹の鍋
[小鉢/酒の肴]
蒸し鶏
[〆]
素麺⇒予定変更。フムス&ウイスキー🤣
狸の宴シリーズ 昨夜の御料理 残暑バテ対策に バランスを...
 
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
昨夜の御料理
残暑バテ対策に、
バランスを考えた会席料理です。

[先付]
めかぶ
[向付]
鯵のお造り
剣烏賊の酢味噌&生姜醤油
[御凌]
カッパ細巻き
[鍋物]
鱧と芹の鍋
[小鉢/酒の肴]
蒸し鶏
[〆]
素麺⇒予定変更。フムス&ウイスキー🤣
ウイスキーは、ジャックダニエル。
狸の宴シリーズ 昨夜の御料理 残暑バテ対策に バランスを...
 
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Snapdishの料理写真:日替わりランチ、丼じゃない日もあるとは知らなかった。白身魚フライとまぐろほほ肉の唐揚げ盛り合わせ。小鉢はマカロニサラダとまぐろカルパッチョ的なもの。食前酒で白ワインつき。
日替わりランチ 丼じゃない日もあるとは知らなかった 白身...
 
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Snapdishの料理写真:お酒のアテは、マグロのお造り、合鴨のパストラミ、あん肝(ちょっと崩れ気味)、蒲鉾の飾り切り、白子ポン酢なり!
白子ポン酢は小鉢に移して…
あん肝は蒸す時に締めが足らなかったみたい…
(=^ェ^=)
お酒のアテは マグロのお造り 合鴨のパストラミ あん肝 ...
 
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