山口の料理  醤油  のレシピと料理アイデア

周りに山口出身の方がいて そばをパリパリにした上に醤油で煮た牛肉もしくは 塩胡椒...

11月に入り 僕の住む山口県西部地方もめっきり寒くなってきた というわけで 今夜...

炊き込みご飯ともち粉を使ってぬれ煎餅風に作ってみました 甘辛ダレは醤油 ビート糖...

チキンチキンごぼう 山口県の郷土料理 鶏むね肉 ごぼう 片栗粉 醤油 きび砂糖 ...

めちゃ久しぶり 瓦そば の夕飯 瓦の代わりに 鉄板で焼きます 牛肉甘辛煮 錦糸卵...

o o o o o o ブラウンシュガーと九州醤油を使って黒いなり寿司を作りまし...

山口県のお土産で貰ってから はまってる 雲丹醤油

本日のおうちごはん 　 ブロッコリーと豚肉のマヨ炒め 　 鶏ささみのキムチーズ ...

今日はクエ釣りだ 昨日までは弱気だったけど 一夜明けて気持ちが変わった 今回は獲...

どう 見た目はスダチ蕎麦でしょ 実はそうめんだよ スダチもユズキチだしね その前...

生姜やニンニク 山椒等と醤油ベースのタレに漬け込んだ骨付きもも肉を表面カリッ 中...

つけ麺のつけダレには醤油 黒酢 ブラウンシュガー やさしい味わいのガラスープ 生...

クレソンで思い出した アリストンホテル京都十条の為に山口繭子さんが考案した くず...

ニシン料理 いろいろ作ったが見栄えがしないんでインスタにまとめて上げた 酢 塩焼...