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Snapdishの料理写真:旨辛さ倍増！辛さ、ほとばしる麻婆豆腐♪
とみとみたろうの男子ごはん♪
旨辛さ倍増 辛さ ほとばしる麻婆豆腐
おはようございます 新宿中村屋の麻婆豆腐がうましだよって 教えてもらい買ってきま...
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Snapdishの料理写真:地味弁
martha
地味弁
2月14日 玄米　 　永楽屋のちりめん山椒とすぐき漬 塩麹のサラダチキン ミニト...
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Snapdishの料理写真:七味シフォンケーキ
seiko_funfood
七味シフォンケーキ
八幡屋礒五郎の七味唐辛子 お店には沢山の種類がありますが これはスーパーでも買え...
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Snapdishの料理写真:茄子とピーマンのスッパイ炒め
ポトス
茄子とピーマンのスッパイ炒め
またしても茄子か という我が身のうちからの声と テーブルの向こうの小さな声が聞こ...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今宵の御料理 section3 [突き出し] 沖縄産もずくの狸特製タレ酢掛け 茗荷の狸特製酢味噌和え [向付け] 鯛(ぽん酢で) 瓶長鮪 モンゴ烏賊 赤貝(赤酢〆) [あしらい] 大葉/大根の剣/茗荷/山葵 [焼き物] 地鶏三角の塩炙り ※粗塩若しくは岩塩を振り オリーブ油を垂らし 直火の遠火の強火で炙る (手段として濃い塩水に30分程度浸し 水分を拭き取って炙るのも有) ※付け合わせ(絶対に必須なスパイス) 山椒(花椒推奨)/香菜(パクチー)粉/ チリペッパー/ クミン(粉)/生小ねぎ [更に強肴] 牛バラ肉の炙り 付けタレ (八丁味噌+狸特製出汁醤油+狸のタテギ) ※昔、大阪の桜川に小さな焼肉屋が。 其処のタレが赤味噌で絶品だた。 (オーナーの都合で、かなり前に閉店) １日お疲れ様でした。 🍶、( ・∀・)っ🍻 皆様と乾杯‼️
タヌキ
狸の宴シリーズ 今宵の御料理 section3 突き出し...
和食 肉料理 韓国 朝鮮料理 牛肉 焼肉 赤味噌 味噌 にんにく 大蒜 唐辛子
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Snapdishの料理写真:和食
Keiko Morita
和食
20160423夕食 キュウリのやまうに豆腐添え さつま揚げ えびキャベツ天 筍...
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Snapdishの料理写真:今晩は、翡翠茄子 掛け出汁、こち湯洗い ハスイモ、枝豆 黄身酢、干しほたるいか、豆腐のすまし汁、ちりめん山椒ご飯 やっぱり和食が落ち着きます(*^^*) 「こち」には滅多にお目にかからないのですが、すこぶる美味な白身魚です。 多少くせがあるので、洗いよりは旨味の抜けにくい湯洗いにして黄身酢に盛りました。 茄子の皮
akazawa3
今晩は 翡翠茄子 掛け出汁 こち湯洗い ハスイモ 枝豆 ...
続き 茄子の皮の茄子紺はポリフェノールの一種のナスニン 抗酸化力のあるアントシア...
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Snapdishの料理写真:そば処「登志子庵」 #登志子のキッチン
登志子
そば処 登志子庵 登志子のキッチン
そば処 登志子庵 本日開店でございます なにしろ 店主が気まぐれですので たまに...
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Snapdishの料理写真:12.06 私の。
shooooco
12 06 私の
オハヨウゴザイマス そして今日も海苔弁です お寿司屋さんの卵焼きは焦げ目が付いて...
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Snapdishの料理写真:旦那汗だく💦麻婆豆腐🔥
Noriko
旦那汗だく 麻婆豆腐
新宿中村屋と言えばカレーだと思っていたけど 麻婆豆腐もあるってTETSUさんのu...
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Snapdishの料理写真:生ハムとノルウェーサーモンで２種のタルティーヌ
こずりん
生ハムとノルウェーサーモンで 種のタルティーヌ
いつかの パン屋さんで買った山椒バゲット そのまま食べても美味しい アルモンデだ...
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Snapdishの料理写真:『天然鰻のひつまぶし』✨✨✨高津川の鰻だよ。😋
イチロッタ
天然鰻のひつまぶし 高津川の鰻だよ
釣師だからというわけでもないが 僕は昔から養殖魚があまり好きじゃない 自分ではま...
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Snapdishの料理写真:今日のお通し
金子 雄介
今日のお通し
お店より 築地で小ぶりですが良い穴子があったので沢山仕入れてきました 穴子と生姜...
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Snapdishの料理写真:ばくだん屋 広島駅新幹線口店 山椒汁なし担々麺
ddr3rdmix
ばくだん屋 広島駅新幹線口店 山椒汁なし担々麺
広島駅の新幹線ホーム側の駅ビルの中に ばくだん屋という広島風つけ麺のお店があるの...
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