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うちのおばあちゃんは 夏場にたくさん採れて食べ切れないきゅうりを塩漬けにしておき...
材料: 塩漬けきゅうり 干し椎茸 戻し汁 砂糖 酒 しょうゆ みりん...
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李錦記オイスターソース オイスターソースとお醤油でこっくり煮込んだ王道中華惣菜で...
材料: 鶏手羽元 ゆで卵 水 下味 醤油糀 生姜のすりおろし オイス...
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ピリとろ料理フェスティバル 釣り魚 メジロ ワラサ 旦那が釣ってきたワラサとタテ...
材料: 米 水 タテギ ミックスチーズ ワラサ ねぎ
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発酵 万能麹 乾物 保存食 切り干し大根と きゅうり 茗荷 酢玉ねぎで万能麹と ...
材料: 切り干し大根 きゅうり 茗荷 胡麻 万能麹 ごま油 酢玉ねぎ
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海草万歳みたいな煮物です 鴨川食堂風に 炊いたん としてみました 薄口醤油は偉大...
材料: 芽ひじき 白こんにゃく 1 4 人参 木耳 油揚げ 干し椎茸...
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仕込んであった山椒オイルを使ってスパゲティ 白だしベースに豆乳入りホイップを少量...
材料: スパゲティ しらす干し キャベツ 玉ねぎ わかめ 自家製 山...
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