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なめ子
今日のお弁当
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Snapdishの料理写真:海老カツ
友
海老カツ
　
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Snapdishの料理写真:娘、春の遠足弁当(*^^*)
sakurako
娘 春の遠足弁当
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Snapdishの料理写真:無印良品の手作りキット🍮マンゴープリン
jun47
無印良品の手作りキット マンゴープリン
実家が宮古島のお友達から マンゴーを頂いたので 無印良品の手作りキットを利用して...
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Snapdishの料理写真:甘酒、銀耳、烏龍寒のD
シロー
甘酒 銀耳 烏龍寒のD
モニターでいただいた甘酒を使って 魅惑のD デザート を SD マルコメ 御中 ...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今宵の宴 丑三つ時の宴 [先付] オクラ [お凌ぎ] 烏賊の寿司 ※スーパー産(しかも半額品w) [向付] ①びんちょう鮪の御刺身 ※スーパーの特売品だ🐘 (あしらい/大葉/茗荷) ②鱧の落とし (辛子酢味噌/狸製梅干し) 「びんちょう鮪の刺身に付いて」 今日の柵から切り出した、 艶やかに光ってる切り口と 造りの状態を写真で観て欲しいタヌ。 もうね、 変哲の無い、、びんちょう鮪さんが、 (しかもスーパーの) 斬り味と言い、口当たりと言い、 まるで高級魚の様でした‼️ ※四時間掛けて(形状変更含む) ピンピンに砥いた包丁で切った物だが… 青紙の刺身包丁？否。 同じく青紙か白紙の舟行？否。 狸所有の舟行は産廃品っす😭 ならば、 先日購入の狸名入りVG10の牛刀？否。 家に有るかもな怪しげな日本刀？ んな物、多分、、家にネーわ ( 言迷 火暴 ) で、ならばモノは…。 単なる某社ステンの三徳18cm‼️ しかも片刃仕様じゃ無くて両刃www ※っても軽く髭剃れるレベル砥ぎだwww しかし刃の長持ちはムリ。 (ヾﾉ・∀・｀) 「アイヤーソレ(頃し)とても高いアルヨ～、安く無いアルネー」( `ハ´ )ﾉ by. 大藪小説、[野獣死すべし]の映画化、 某ワンシーン風でw やはり 魚の味は道具(包丁)の斬れに因って 全く変わりますね。 ※一流の鮨屋さんは、 目利きやネタは無論良いが 基本の鮨飯に握り方、 当り(口当り:味付け)も当然。 更に魚の捌きと道具(包丁)の良さが 其の侭、味に直結していますよね。 ま、 値段もガッツリ直結してますがな(号泣) ｡ﾟヽ(ﾟ｀Д´ﾟ)ﾉﾟ｡ [焼物]※写真の物 青椒肉絲(四川版) (宴中調理出来ぬので事前に完成済み) [〆] 鶏と野菜の汁物(下拵え済み/予定) ※気分次第で餅を投下する鴨川w 皆様、 今日もより良い日で在ります様に ( ・∀・)っ🍻乾杯‼️
タヌキ
狸の宴シリーズ 今宵の宴 丑三つ時の宴 先付 オクラ お...
中国料理 中華料理 四川料理 肉料理 青椒肉絲
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Snapdishの料理写真:章鱼腿刺身
Alan
章鱼腿刺身
　
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Snapdishの料理写真:七草のパスタ　ル レクチエのゴルゴンゾーラソース #ルレクチェ
こいさん
七草のパスタ　ル レクチエのゴルゴンゾーラソース ルレク...
SDをやっていて驚いた事の一つが 春の七草 皆案外やるんだな と 我が家は昔から...
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Snapdishの料理写真:#牛ほほ肉の赤ワイン煮、#コルビーチーズマッシュポテト
シロー
牛ほほ肉の赤ワイン煮 コルビーチーズマッシュポテト
新緑の候 ヘヴィな花金にしてくれ 牛ほほ肉 は当然ながら コルビーチーズ 入りの...
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Snapdishの料理写真:野菜の豚肉巻き弁当。
Keiko Ito
野菜の豚肉巻き弁当
今日の弁当報告 ハッキリ言って 手抜きです いんげん豆と人参 またはごぼうの豚肉...
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Snapdishの料理写真:グレの刺身(そぎ造り/平造り) ※グレ=クロ=メジナ(地方名の違い) ※自家製ポン酢/自家調合醤油タレで頂きます( ・∀・) 鯛皮の湯引き ぜんまいとお揚げさんの炊いたん 老虎菜(ラオフーツァイ) ※厭きずにwww 菊 ※バラし醤油に散らせ食べる派の狸でつ
タヌキ
グレの刺身 そぎ造り 平造り グレ クロ メジナ 地方名...
魚の一番旨い時期ですので 当然 酒も旨い 皆様に乾杯 っ
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Snapdishの料理写真:鶏ごぼうごはん&ささみチーズ焼き弁当
kotokoto
鶏ごぼうごはん ささみチーズ焼き弁当
おはようございます みなさま 台風 大丈夫ですか 大阪は 雨は降っているものの全...
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Snapdishの料理写真:12/5 ☺︎ スコッチエッグ🍳鶏きのこ醤油麹ソテー弁当♪
jon2
12 5 スコッチエッグ 鶏きのこ醤油麹ソテー弁当
テスト前でも朝練はある zzz 日の出時間より前に出て行く為 当然お弁当出来上が...
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Snapdishの料理写真:美は一日にしてならず♡日々の食事で美肌ケア献立♪
ねね
美は一日にしてならず 日々の食事で美肌ケア献立
こんばんはー 私が住む北関東の歌舞伎町と言われる街 昼間は駅前 誰もいません 艸...
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