こんばんは 今夜は唐揚げを作りました 鶏もも肉は塩胡椒 料理酒 みりん チューブ...
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無限につまめそうな厚揚げの長芋のおつまみ お好み焼き風 片栗粉を少し使ってます ...
材料: 厚揚げ 長芋 片栗粉 サラダ油 青のり 鰹節 紅生姜 青こし...
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中華風カツオのたたき 材料はこちら カツオのたたき 豆苗 揚げそば タレ 花椒辣...
材料: カツオのたたき 豆苗 茹でたお蕎麦 サラダ油 花椒辣醤 豆板...
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ミ キュイ 半生低温調理 でも登場したカジキ 醤油こうじに漬け込んでフリッターに...
材料: メカジキ 醤油こうじ 酒 塩 薄力粉 片栗粉 塩胡椒 ベーキ...
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イカゲソとカシューナッツ炒めを作ったよ イカゲソだけ炒めるつもりだったのだけど ...
材料: イカゲソ 醤油 酒 みりん 片栗粉 カシューナッツ 米油
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砂肝は醤油こうじに漬け込むこと3日 いい感じに色づいてきた 砂肝に米粉をまぶして...
材料: 砂肝 醤油こうじ 香味野菜 米粉 揚げ油 蕗のとう つけだれ...
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