7月9日水曜日 夏日が続きますね 冬の間は梅酒ロック の主人も 夏ビール に変わ...
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コチジャンベースのタレでいただく韓国料理 チョコチジャンはチョ 酢 にコチュジャ...
材料: マグロのアラ 紹興酒 片栗粉 揚げ油 コチュジャン 鎮江香酢...
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大好きな酢豚 ロースブロックより柔らかでコスパも良い豚こまを巻き丸めて使うのが多...
材料: 豚こま 溶き卵 塩胡椒 紹興酒 片栗粉 玉ねぎ 人参 ピーマ...
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昨日愛媛からの真心便到着 旬の筍がいっぱい さて これで何を作ろう ふと思いつい...
材料: 豚薄切り 溶き卵 紹興酒または酒 片栗粉 塩胡椒 筍茹で ピ...
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お世話になってるyummy でネギだれを作って 塩糀パウダーで下処理してあげた鶏...
材料: とりももにく 塩糀パウダー 片栗粉 揚げ油 ネギ yummy
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ミ キュイ 半生低温調理 でも登場したカジキ 醤油こうじに漬け込んでフリッターに...
材料: メカジキ 醤油こうじ 酒 塩 薄力粉 片栗粉 塩胡椒 ベーキ...
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