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米粉を使って唐揚げを作ったよ 鶏もも肉と鶏むね肉に下味をつけてから 米粉をまぶし...
材料: 鶏もも肉 鶏むね肉 米粉 サラダ油 下味 醤油 酒 鶏ガラス...
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どことかの人気給食に 鶏肉のレモン煮 があるらしいの それを参考に作ってみたよ ...
材料: 鶏むね肉 塩麹 片栗粉 レモン汁 醤油 砂糖 みりん 酒 サ...
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まりおさんがサバ味噌煮缶で美味しそうなホイル焼き作られてたので 私も家に常備して...
材料: サバ味噌煮缶 厚揚げ ベランダ干し舞茸 一味唐辛子 青葱 ス...
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鶏むね肉を使ってケイジャンソースで 炒めたよ 初めて使うソース まず臭いをクンク...
材料: 鶏むね肉 酒 塩胡椒 片栗粉 サラダ油 ケイジャンソース
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ササミの甘辛生姜味噌 炒めを作ったよ 我が家のササミはらみぃ のピンハネなの 今...
材料: ささみ 生姜麹 片栗粉 米油 醤油 酒 みりん 砂糖 味噌
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揚げない 少し多めの油で揚げ焼きに 薄切り肉を使うことで火が入りやすく 柔らかさ...
材料: 豚ロース薄切り 塩胡椒 スライスチーズ 大葉 小麦粉 卵 生...
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