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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ ある日の御料理 皆様に乾杯‼️ (・∀・)っ✨🍻🎶 菜譜(メニュー) [拼盤(ピンパン)/前菜] 涼拌木耳　(きくらげと香菜の冷菜) 川菜　　　(四川料理の意味) [大菜(だぁつあい)/メイン]←写真の物 豚肉のカリカリ揚げ ※付け調味料 狸特製調合 香味焼き塩と辛子酢醤油 ※揚げる粉は小麦粉主体の混合粉 [〆&湯(スープ)] 御飯&野菜スープ
タヌキ
狸の宴シリーズ ある日の御料理 皆様に乾杯 っ 菜譜 メ...
コリアンダー パクチー 香菜 陳建一 四川料理 支那料理 中国料理 中華料理 豚...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 1月6日深夜の献立 殆ど酒の肴🤣 皆様と共に良い人生を願い、 プロージット‼️(*｀･ω･)ゞ　✨🥂🎶 勿論、酒はワイン。 今夜はシャブリですが、 ドイツ語での乾杯ですので 出来ればモーゼルの辛口が有れば 良かったですね。(・∀・) [先付] 涼拌木耳(四川料理) ※キクラゲと菊菜の和え物 香菜の変わりに春菊使用 [前菜の盛り合わせ]←写真の物 スモークサーモン/ハム/蒲鉾/塩鰤 [主菜] 蒸し鶏(予定/仕込み済み) [碗物/〆] 七草饂飩(黎明の予定w)
タヌキ
狸の宴シリーズ 1月6日深夜の献立 殆ど酒の肴 皆様と共...
　
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Snapdishの料理写真:Tomoko Itoさんの料理 玉子豆腐とカニカマ使って簡単うまうまあんかけ冬瓜♥
かずきっちん
Tomoko Itoさんの料理 玉子豆腐とカニカマ使って...
こちら 七月中に作ったお料理 もち麦のモニターもとっくに終わってしまったのですが...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今夜は支那料理 皆様、此の所まともに入れず 巡回とコメントの御返しが滞っております😹 誠に申し訳御座いません。m(_ _)m [前菜] 涼拌木耳(キクラゲと香菜の冷菜) ※四川料理/香菜&激辛仕様w [大菜] 沙律生魚片(中国刺身) ※三重県産　天然鰤使用 基本的に陳 健一先生のレピシを元にしております。 大人、謝々。m(_ _)m [大菜②]←写真の物 豚バラ炙りの花椒塩　パクチー添え ※バラは塊で炙っています ※花椒塩は岩塩を炙り花椒と混ぜています [大菜③] 烏賊とセロリの炒め物 [汤/タン] 水餃子スープ ※餃子やから、〆も兼ねてます(・∀・)
タヌキ
狸の宴シリーズ 今夜は支那料理 皆様 此の所まともに入れ...
　
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Snapdishの料理写真:凉拌木耳番茄 きくらげとトマトの冷菜
まる(丸大豆)
凉拌木耳番茄 きくらげとトマトの冷菜
爽やかな中華冷菜です ユウキ四川麻辣醤を使って作った紅油と 鎮江香酢 etc を...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今宵の御料理はクロスオーバー‼️ 皆様に乾杯‼️ プロージィット❗((*｀･ω･)ゞ 🥂🍸️✨🍸️ 前半🤣 [先付] めかぶ [向付]←写真の物 お造りの盛り合わせ (天然鯛/烏賊/黄肌鮪/生鰹) 後半 [酒の肴①] 涼拌木耳 ※概要 木耳(きくらげ)の冷菜 簡単/旨い/栄養満点 基本に、 辣椒油/花椒油を足せば味変可能。 [酒の肴②] 蒜泥白肉(台湾流) インリンさんレシピ(・∀・)ﾉｼ
タヌキ
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今宵の御料理 [前菜] 涼拌木耳(きくらげの冷菜) 簡単/旨い/栄養満点‼️ 但し、かなり辛い。(・∀・)ｷｬﾋﾟ [向付] 烏賊フェ(韓国料理) 狸特製チョジャンで。 [焚物] 鶏の小鍋(日本料理) ポン酢&塩とスダチで。 [〆] 鶏小鍋の出汁で饂飩 [更なる酒の肴] 其の1 穴子炙り 其の2←写真の物 出汁巻き 作り置きの蕎麦出汁を使った為 かなり色的にウェルダン😹 明けましておめでとう御座います。 今年も宜しくお願い申し上げます。 皆様に乾杯‼️ 🍶⊂(*´▽｀)っ✨🍻🎶
タヌキ
狸の宴シリーズ 今宵の御料理 前菜 涼拌木耳 きくらげの...
　
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Snapdishの料理写真:『夏の上手な玄米の食べ方とその調理法で涼を摂る』【公式】料理研究家　指宿さゆり
【公式】料理研究家　指宿さゆり≫ｽﾀｼﾞｵ（ｽﾀｯﾌ運営）
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暑い日の玄米の摂り方 美味しい もち麦玄米しらす梅大葉粥 薬膳学の視点でも この...
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Snapdishの料理写真:麻婆豆腐
penbrorke
麻婆豆腐
2022 備忘録 3 30 おうちごはん リクエストで 麻婆豆腐 また中華だよ ...
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Snapdishの料理写真:涼拌長豆🇹🇼 ササゲの台湾風和え物
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涼拌長豆 ササゲの台湾風和え物
ササゲ売ってました もう少し平均気温が上がらないと発酵は難しいので 台湾風の涼拌...
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Snapdishの料理写真:新鮮野菜でチーズフォンデュ😋🎶うま‼️
noe
新鮮野菜でチーズフォンデュ うま
土曜は 旦那とお休みが久しぶりに一緒やったので 涼を求めて渓谷に水遊びをして こ...
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Snapdishの料理写真:こどもの食育おとなも食育『食を通して子供の成長を感じる暮らし』【公式】料理研究家　指宿さゆり
【公式】料理研究家　指宿さゆり≫ｽﾀｼﾞｵ（ｽﾀｯﾌ運営）
こどもの食育おとなも食育 食を通して子供の成長を感じる暮...
I love my own children so I can love oth...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 昨夜の献立 陳健一先生 追悼　中国料理 [前菜] 涼拌木耳←いつもの黒い奴❗ (🤣銀じゃないよ) ※木耳(きくらげ)の冷菜 口水鶏(よだれ鶏) ※狸特製 香味香辛料タレ [大菜(頭菜)]←(以下の二点が予定だった) 豚リブの豆豉蒸し or 酢豚 [〆/湯] 冷麺 or 御飯+ネギスープor卵スープ だったのだが。😹 四川料理(ハード辛タイプ)2発で 酒が亢進し過ぎで肴と酒類で腹一杯に。 (´・ω・｀))どんだけ～⁉️ 結果、大菜は中止と成りましたお話です。 ＼(^o^)／
タヌキ
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Snapdishの料理写真:『野菜のおかずたっぷりお子様鴨せいろ風蕎麦セット』【公式】料理研究家　指宿さゆり
【公式】料理研究家　指宿さゆり≫ｽﾀｼﾞｵ（ｽﾀｯﾌ運営）
野菜のおかずたっぷりお子様鴨せいろ風蕎麦セット 公式 料...
Taste is nurtured in children 鴨せいろ風蕎麦のお子...
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