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Snapdishの料理写真:鶏レバーと新生姜の甘辛煮
鶏レバーと新生姜の甘辛煮
酒の肴 鶏肉 お家呑み 酒のつまみ
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Snapdishの料理写真:chicaocafeさんの料理 牛肉のしぐれ煮
chicaocafeさんの料理 牛肉のしぐれ煮
chicaocafeさんが美味しそうなしぐれ煮を作られていたのをヒントに少ない牛...
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Snapdishの料理写真:晩酌 家飲み 美味しい時間
晩酌 家飲み 美味しい時間
午後からようやく 晴れました 今日も夕飯前に お風呂屋さん 笑 週3日 気分爽快...
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Snapdishの料理写真:鶏肝の甘辛時雨煮
鶏肝の甘辛時雨煮
新鮮な鶏肝は綺麗にお掃除したら臭みありませんよ 醤油 砂糖 味醂 酒 刻み生姜 ...
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Snapdishの料理写真:イカとブロッコリーの中華炒め
鶏ハム
新じゃがと長ネギと豚肉の甘辛炒め
イカとブロッコリーの中華炒め 鶏ハム 新じゃがと長ネギと...
するめいか 1人で初めてさばいた 手順は覚えてたけど時間かかる じゃがいもの甘辛...
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Snapdishの料理写真:みなさんに教えてもらったお料理で晩ご飯(^_^)v
みなさんに教えてもらったお料理で晩ご飯 v
新玉ねぎの土佐揚げ スイチリ甘辛ごぼう 冷奴 イトヨリの酒蒸し 連子鯛の昆布締め...
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Snapdishの料理写真:✨栄養満点おつまみ達😍
栄養満点おつまみ達
今日は食材豊富に色々なおかずを作りました fckojiさんの新玉のガリバタステー...
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Snapdishの料理写真:艶々♪照り々♪ほっくほく♪新じゃが煮っころがし♪
艶々 照り々 ほっくほく 新じゃが煮っころがし
今の時期限定 小さな採れたて新じゃがでコロコロ可愛い艶々煮ころがし レンジでチン...
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Snapdishの料理写真:*時短!レンジ&袋で肉豆腐&鶏団子スープ。*
時短 レンジ 袋で肉豆腐 鶏団子スープ
お出かけ翌日のおつかれごはん パパパッとできる レンジ ポリ袋下処理で レンジで...
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Snapdishの料理写真:高知県産新しょうがで作る♬しょうがの甘辛肉巻き✨
高知県産新しょうがで作る しょうがの甘辛肉巻き
高知県産新しょうがで作る しょうがの甘辛肉巻き こんにちは お久しぶりです 引越...
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Snapdishの料理写真:新じゃがと牛肉の甘辛炒め
新じゃがと牛肉の甘辛炒め
新じゃがと牛肉を酒 砂糖 みりん 醤油のレギュラーメンバーと生姜でいためました ...
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Snapdishの料理写真:鶏胸肉の親子丼夜ごはん。

#本日の夜ごはん
◎鶏胸肉の親子丼
 だし汁:みりん:醤油 10:5:3、玉ねぎのスライスを火にかける。鶏胸肉を一口大に切り、酒で下味をつけ、片栗粉を少量まぶす。煮立ったら鶏肉を入れ、火を通し、卵を入れて完成。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎さつまいもときのこの甘辛炒め
 水にさらしたさつまいもを600wで3分加熱し、フライパンで炒め、きのこを加える。醤油:みりん:酒:はちみつ 3:3:2:1を加え、煮詰まるまで炒めたら胡麻をふりかけて完成。
◎茄子の照り焼き
 茄子に片栗粉をまぶし、両面焼く。みりん:醤油:はちみつ 2:2:1で加え、絡めながら焼く。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐、しいたけを中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
◎赤だし味噌汁
鶏胸肉の親子丼夜ごはん 本日の夜ごはん 鶏胸肉の親子丼 ...
 
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Snapdishの料理写真:豚骨そぼろ肉じゃが。
豚骨そぼろ肉じゃが
私 やっぱりバカだと思う めんどーやった とにかく時間なくて 頭がいつも以上にバ...
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Snapdishの料理写真:鰆の蒲焼き弁当。

◎鰆の蒲焼き
 鰆に塩胡椒で下味をつけ、片栗粉をまぶす。多めの油で両面焼き、余分な油を拭き取ったら、酒:醤油:みりん:はちみつ 12:6:6:1で加えからめる。
◎切り干し大根のサラダ
 水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎茄子の照り焼き
 茄子に片栗粉をまぶし、両面焼く。みりん:醤油:はちみつ 2:2:1で加え、絡めながら焼く。
◎枝豆
◎しらすと葱のだし巻き
◎プチトマト
◎もち麦ごはん
鰆の蒲焼き弁当 鰆の蒲焼き  鰆に塩胡椒で下味をつけ 片...
 
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