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Snapdishの料理写真:夜勤明けの今日は味噌タレに合う
くまモン長茄子+宮崎県産ピーマン+地元神奈川県は三浦産春キャベツ+国産鶏もも肉の特製タレ炒め
・特製タレは、減塩信州味噌+豆鼓醤+甜麺醤+おろしニンニク・生姜を純粋国産料理酒を鳥ガラ出汁で延ばし
・前回市販の大分県産水煮筍+新潟県産新之助で冷凍保存した筍ご飯
・昨日残りのピクルス風
夜勤明けの今日は味噌タレに合う くまモン長茄子 宮崎県産...
焼く 炒め物 肉料理 野菜料理 お刺身 マリネ 混ぜ 炊き込みご飯 お粥
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Snapdishの料理写真:🔷真鱈と白舞茸deアクアパッツァ🔷
真鱈と白舞茸deアクアパッツァ
お休みの日の一品 あさり 偽装あってから めっきり買わなくなり 夕方半額タイムで...
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Snapdishの料理写真:シロカおうちシェフPROで粕汁
シロカおうちシェフPROで粕汁
美味いっ 体の中からぽっかぽか 雪 降ってるとこは降ってるね 昨日 福島県の知人...
材料: 味の饗宴味噌 水 だし 酒粕 にんじん 豚バラ 大根 ごぼう...
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Snapdishの料理写真:相葉マナブで紹介された『豚汁』😋
相葉マナブで紹介された 豚汁
具材は 豚バラ肉 玉ねぎ 豆腐だけ 水は少なめで 玉ねぎめっちゃ多め ポイントは...
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Snapdishの料理写真:🔷新米🍚新潟県魚沼こしひかり20221106⭐新米の炊き方🔷
新米 新潟県魚沼こしひかり20221106 新米の炊き方
新米は水少なめに炊く話し お米の仕事につき早一年が過ぎ 調べてみると 意外にも ...
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Snapdishの料理写真:🔷新米❇️新潟県産魚沼こしひかり🔷20211103㊗️文化の日🍚🍚📚✍️
新米 新潟県産魚沼こしひかり 20211103 文化の日
新米炊けました 少し甘口の佃煮系には ピリッと山葵が合う 竹の子いりワカメの茎煮...
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Snapdishの料理写真:海老アボカド🥑&低温調理水蛸レモン🍋
海老アボカド 低温調理水蛸レモン
タコ はレモン と良く合いますね 今日のタコは新潟県佐渡沖の水蛸を低温調理したも...
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Snapdishの料理写真:娘のお弁当6/19
娘のお弁当6 19
おはようございます 昨夜の新潟県 山形県の地震はビックリしました 皆さんお気を付...
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Snapdishの料理写真:生姜たっぷり📍春菊のタヌキ卵とじ丼ぶり
生姜たっぷり 春菊のタヌキ卵とじ丼ぶり
ご飯は 最近話題の もちむぎ入り プチプチ食感 艸 お肉無しでも 美味しく節約に...
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Snapdishの料理写真:新潟県長岡産の蓮根たくさんいただいたので
蓮根づくしの夕飯🌃🍴
新潟県長岡産の蓮根たくさんいただいたので 蓮根づくしの夕...
蓮根と明太子のマヨ炒め 蓮根と鳥挽き肉のつくね 蓮根のお吸い物 手毬寿司 鯛 大...
材料: 蓮根 明太子 マヨネーズ
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Snapdishの料理写真:夕顔と白木耳の糖水 (赤紫蘇シロップ)
夕顔と白木耳の糖水 赤紫蘇シロップ
新潟特産の夕顔の実を 中華風デザートにしてみました 揃いもそろって食感ばかりで味...
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Snapdishの料理写真:自作鯖の水煮で新潟の「サバサラ」
自作鯖の水煮で新潟の サバサラ
新潟県三条市の サバサラ を自作鯖の水煮で 水煮の上に玉ねぎをのせレモンを絞って...
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