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Snapdishの料理写真:手作りピーナッツ味噌(⌒▽⌒)2014.02.02
手作りピーナッツ味噌 2014 02 02
昨日の二日市でお味噌屋さんがありました 新味噌と熟成味噌と一緒に売ってたピーナッ...
材料: 熟成味噌 ピーナッツ 味醂 蜂蜜 ごま油 ごま
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Snapdishの料理写真:豚バラブロックのハーブグリル(o'ー'o)
豚バラブロックのハーブグリル o ー o
丸ごと焼いて スライスして食べました
材料: バジル レッドペッパー ナツメグ パセリ フライドオニオン ...
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Snapdishの料理写真:おからツナのチーズボール😌
おからツナのチーズボール
今朝の残りのおからツナで作りました もっちりホクホク いろんなソースで召し上がっ...
材料: Mika のおからツナ 片栗粉 チーズ
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Snapdishの料理写真:レーズンストレートの田舎風葡萄パン
レーズンストレートの田舎風葡萄パン
久しぶりに酵母を 中種を作るのも面倒なので ストレート使い切りで レーズンも入れ...
材料: ER 全粒粉 酵母液と水 塩 きび砂糖 レーズン 水
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Snapdishの料理写真:ゆで豚のネギだれ
ゆで豚のネギだれ
ブロックのまま茹でておいた豚肩ロースの冷凍 を解凍して この日のメインのタンパク...
材料: 豚肩ロースブロック ネギ 青い部分 生姜 皮付き薄切り 塩 ...
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Snapdishの料理写真:ローストポーク
ローストポーク
staub
材料: 豚バラブロック 塩 ローズマリー 大根
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Snapdishの料理写真:ブリーとスモークサーモンのベーグル🧀✨
ブリーとスモークサーモンのベーグル
熱いベーグルでブリーがトロトロに溶けてメチャメチャ美味しい コストコのクランベリ...
材料: ベーグル ブリー スモークサーモン オニスラ 黒胡椒 EXV...
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Snapdishの料理写真:ホタテとバジルの豆腐ステーキ
ホタテとバジルの豆腐ステーキ
タカノフーズさんのお豆腐を ベビーホタテとバジルで 和 プラス イタリアンな 豆...
材料: 料理に使える絹 ベビーホタテ しめじ オリーブオイル バター...
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Snapdishの料理写真:きのこおろし蕎麦
きのこおろし蕎麦
もらい物の天然ナメコと スーパーで買ったシメジと煮ておいたので 冷たい蕎麦に盛り...
材料: きのこ 蕎麦つゆ 蕎麦 大根おろし
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Snapdishの料理写真:レバニラ炒め(甜麺醤ベース)
レバニラ炒め 甜麺醤ベース
中学生時代 レバニラとニラレバとどっちが名称として正しいのか議論が1日だけ白熱し...
材料: 豚レバー 韮 もやし 玉葱 椎茸 甜麺醤 醤油 味醂 酒 お...
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Snapdishの料理写真:牛コマすき煮
牛コマすき煮
牛コマですき煮 切り落としや すき焼き肉でもいいけど酒のアテにはこまごました細切...
材料: 牛細切れ 長ネギ 焼き麩 砂糖 醤油 出汁 牛脂
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Snapdishの料理写真:キャベツと牛肉のバターしょうゆ炒め
キャベツと牛肉のバターしょうゆ炒め
毎週木曜日は ベジたべる v
材料: ピーマン 一口大 にんじん 短冊 キャベツ ざく切り にんに...
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