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手料理
- 2024/02/17
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ゆで豚のネギだれ
レシピ
材料・調味料 (4人分)
作り方
- 1
- 豚肉な◇を加えて蓋をしながら弱火で火が通るまでゆっくり煮る。茹で汁に浸けたまま冷ます。
- 2
- 紫玉ねぎはみじん切り、小ねぎは小口切りにし、食べる時に☆と混ぜる。
- 3
- 肉をスライスしてレタスと盛り、ネギダレをかける。
ポイント
・茹で上がりは水分が減るので塩味は0.3％より濃くなります。
・紫玉ねぎは酢で色が褪色するので、食べる時に調味料お混ぜます。
もぐもぐ! (85)
リスナップ (5)
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紫玉ねぎと小ねぎの醤油ごま油ダレで食べました♪
脂身が少ない部分だったからパサついてるかな…って思ったけど、案外そうでもなくよかった！😆
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