日和菓子 のレシピと料理アイデア

切り餅が柔らかいうちにカットして 2日間乾燥させて作るおかき 塩の日 1月11日...

娘が高校を卒業しました 卒業式は 卒業生と先生だけ 練習もなくぶっつけ本番でした...

今日は仕事が休みだったので 朝から水無月作り 今年は黒糖バージョンです 下に敷い...

桜の葉っぱを 縦被せではなく スカーフみたいな横巻きにしてみました 中はこし餡で...

和菓子 こどもの日

作るのも切るのも楽しい和菓子です うっかり で切りましたが これは糸で切った方が...

大好きな浮島に 黒豆と 渋皮煮を入れて 渋皮煮が正面に出て欲しかった 断面あるあ...

今年も柏餅3種 プレーン こし餡 ピンク みそ餡 よもぎ 粒あん 明日は子どもの...

1日遅れで 主人のバースデーケーキの代わりに 今年はフルーツ大福を 娘と一緒に作...

数日前に作りましたぁ 包むん やっぱムズいわぁ 一番 綺麗に なんとか包めた子達...

秋の味覚 栗そっくりな栗まんじゅう 作りたくてやってみました 写真は栗あんです ...

こんばんは 新時代 令和がスタートしましたね お祝いムードにのっかりまして いち...

亥の月 亥の日 亥の刻に餅を食べれば病気をしない という 無病息災と子孫繁栄を願...

茶道 和菓子 蝶々が 潰れてしまった お母さんの誕生日だからと言って 今日のお菓...