旬のお刺身 のレシピと料理アイデア

旬のスジカツオ 安く買えたので熟成させて炙ってタタキにしてみました タレにはプラ...

尾鷲の海から釣りたてのアオリイカ

鹿屋さんのかんぱちを使って しゃぶしゃぶにしてみました 生でも もちろん美味しい...

お刺身 マリネ 魚料理 和食

旬のサンマは今だけ刺身で ビールにも合いました

富山湾ではこの時期 ホタルイカ漁を海上観光することができます 早朝出発して 夜明...

筍ごはん 筍と蕗の煮物 筍穂先の刺身 姫皮の梅肉和え やっぱり旬の筍は美味しい

わらび 炊き込みご飯 お刺身 旬 グラタン おつまみ

今が旬のカタクチイワシ 刺身は絶品です

気仙沼産の生の秋刀魚を頂きました 炙りのお刺身も堪能して やっぱり外せない秋刀魚...

地元で頂いた竹の子の灰汁抜きは 今回はお米で 前の晩にお米を半合 合入れてグツグ...

日本酒によく合うおつまみ ビールによく合うおつまみ お刺身 マリネ 肴 つまみ ...

刺身 魚 筍 旬 ネマガリダケ 天ぷら 煮物 ビール 母の日

今夜は　美味しい鯖のお刺身と 今が旬のアサリを使った晩ご飯です 長崎産　トロさば...