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Snapdishの料理写真:#ピリ辛肉蕎麦
ピリ辛肉蕎麦
 
材料: 水 出汁昆布 花かつお 濃口醤油 味淋 卸にんにく 卸生姜 ...
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Snapdishの料理写真:今晩は、結び太刀魚塩焼き はじかみ、もずく 土佐酢 針生姜、帆立サラダ、冷やし蕎麦 きのこ 牛蒡天 、ご飯

太刀魚の体全体を覆っている銀色はグアニンと言う物質で、昔はセルロイドで練ってガラス玉に塗って模造真珠を作るのに使っていたとか。
今日の太刀魚は銀箔が綺麗で鮮度が良かったので、昆布締めにして銀皮造りにもできそうで
今晩は 結び太刀魚塩焼き はじかみ もずく 土佐酢 針生...
続き 銀皮造りにもできそうでしたが 王道の塩焼きで頂きました 今日は作りながら献...
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Snapdishの料理写真:お節にあきちゃったら♪
お節にあきちゃったら
こんばんは そろそろ お節もあきちゃった そんな訳で お蕎麦にお節料理をのっけ盛...
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Snapdishの料理写真:モデル事務所の昼まかない
モデル事務所の昼まかない
この夏始めてのへぎ蕎麦盛り 駿河湾産桜海老のバラ揚げと玉ねぎのかき揚げ添えでっす...
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Snapdishの料理写真:トドメ要らずのダブル炭水化物な和食で!イカめし、蕎麦、釜揚げしらすサラダなど
トドメ要らずのダブル炭水化物な和食で イカめし 蕎麦 釜...
詰め過ぎると餅みたいでそれはそれで美味しいですよ 笑 イカがちっちゃいので小盛り...
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Snapdishの料理写真:今日の夕食 鰻丼 肉じゃが 茶蕎麦 冷やしトマトの塩昆布かけ 白和え 胡麻豆腐 うにいか
今日の夕食 鰻丼 肉じゃが 茶蕎麦 冷やしトマトの塩昆布...
立派な鰻が手に入ったので 今晩は鰻丼  軽く酒蒸ししてフワッとさせてから皮目をバ...
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Snapdishの料理写真:お友達が来ておうちランチ☺︎☺︎☺︎
お友達が来ておうちランチ
menu 蒸し野菜 キャベツ じゃがいも プチトマト ピーマン 自家製お味噌で作...
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Snapdishの料理写真:淡麗塩つけ麺のあれやこれや〜(^O^)@塩つけ麺灯花
淡麗塩つけ麺のあれやこれや 塩つけ麺灯花
チャーシューはスライスされた豚バラチャーシュー かなりペタッとした脂感のあるもの...
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Snapdishの料理写真:夜勤明け今シーズン初うどん・蕎麦の合盛りを冷ツユで
夜勤明け今シーズン初うどん 蕎麦の合盛りを冷ツユで
ツユは昆布と鰹出汁て
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Snapdishの料理写真:【2018年9月オープン】Ramen&Bar ABRI Ebisu の のどぐろ煮干しだしらーめん @恵比寿18174
2018年9月オープン Ramen Bar ABRI E...
本日11 28 内視鏡検診で昼食券が付かなかった水曜日のランチ 13時50分 先...
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